Salade de Steaks Salés

Name: Salade de Steaks Salés
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigrette balsamique, divisée; 1 steak de surlonge de bœuf (1 pouce dépaisseur et 1 livre); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage bleu émietté; 2 (hiver) cassonade, divisée; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement canneberges séchées; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 ( aubergines) oignon, tranché; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 142 Noix de toute sorte (hachées) paquet salade de légumes verts de mélange de printemps; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez une salade de steaks salés. Cette recette donne 4 portions avec 450 calories, 15g de protéines, et 34g de matières grasses chacun. Pour 2,37 $par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des canneberges, des oignons, du poivre de Cayenne et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Sucré en dessert. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. 1 personne a fait cette recette et la referait. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 35%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Bifteck De Flanc Sucré Et Salé, Bifteck De Flanc Mariné Salé, et Steak Rond Salé à la Mijoteuse pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger 1 cuillère à soupe de cassonade, le sel, la cannelle, le poivre de Cayenne et le poivre. Frotter sur les deux côtés du steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

Comme Des Pistaches Ou Des Noix

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

8 (U-12) Crevettes

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Badigeonner avec 1/4 tasse de vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Placer le steak sur une poêle à griller. Griller 4 po. de la chaleur 5-6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour la cuisson moyenne, un thermomètre doit indiquer 145°; moyen, 160°; bien cuit, 170°).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter le reste de la cassonade; cuire et remuer à feu moyen pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

20 Fines Tranches De Courgettes

Couper le steak à travers le grain en fines tranches. Dans un grand bol, mélanger les légumes verts, les canneberges, le fromage bleu, l'oignon et le bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, Facultatif

Pêche, Pelée Et Tranchée Ou 1 Tasse De Pêches Tranchées Non Sucrées Surgelées

Légumes

Poires Asiatiques, Chacune, Lavées

20 Fines Tranches De Courgettes

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Arroser du reste de vinaigrette; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Poêle à Griller

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigrette balsamique, divisée 1

steak de surlonge de bœuf (1 pouce d'épaisseur et 1 livre)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage bleu émietté 2(hiver)

cassonade, divisée 2(hiver)

2 olives farcies au piment 0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

canneberges séchées 1(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 1( aubergines)

oignon, tranché 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 142Noix de toute sorte (hachées)

paquet salade de légumes verts de mélange de printemps 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Le vin Merlot Miranda Lambert County Road avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.

Vin de Merlot Miranda Lambert County Road

Notre spiritueux le plus robuste est plein de saveur fruitée et de couleur puissante, mais sa texture et sa livraison sont lisses. Avec son essence de baies mûres, l'arôme persiste aussi longtemps que la finale explosive. Ce Merlot sec et velouté est doté du juste équilibre entre puissance et finesse qui en fait un excellent compagnon de steak et de pâtes avec une sauce rouge corsée et du chocolat noir.