Salade de Radicchio Grillé et Noix

Name: Salade de Radicchio Grillé et Noix
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 1 livre de courgettes, 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 orange, zeste; 2 oranges pelées et coupées en morceaux; 2 tête radicchio, coupé en deux; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix grillées; 3 (hiver) vinaigre de vin blanc

Si vous avez autour 20 minutes pour passer en cuisine, une salade de Radicchio Grillé et de Noix pourrait être une merveille sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto ovo végétarien recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 262 calories. Cette recette en sert 5. Pour 2,44 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 92 personnes ont été impressionnées par cette recette. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre plutôt bon marché. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le 4 Juillet. Cette recette de Foodnetwork nécessite du sel, du vinaigre de vin blanc, du sel et du poivre et des oranges. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 96%, ce qui est génial. Essayez Salade de Radicchio Grillé et Noix, Salade de Poireaux Grillés et Radicchio avec Vinaigrette aux Agrumes et aux Noix, et Radicchio Grillé avec Sauce Crémeuse aux Noix pour des recettes similaires.

Instructions

Pour la vinaigrette: Dans un petit bol, fouetter ensemble le vinaigre, l'huile d'olive, le zeste d'orange, le miel, le sel et le poivre. Mettez de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Huile D'olive

Vinaigre

Poivrer

Miel

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Pour la salade: Vaporisez la grille du gril avec un aérosol de cuisson antiadhésif et ininflammable. Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Griller le radicchio jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes de chaque côté. Refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Radicelles

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Coupez le radicchio grillé en bouchées. Dans un bol moyen, mélanger le radicchio haché, les sections d'orange et les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches D'orange

Radicelles

Noix

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement pour enrober.

Ajouter du sel et du poivre, au goût, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Servir à température ambiante.

Equipement

Fouetter

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 11 livre de courgettes,

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1

orange, zeste 2

oranges pelées et coupées en morceaux 2tête

radicchio, coupé en deux 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 5Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix grillées 3(hiver)

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont d'excellents choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Un vin que vous pourriez essayer est Cycles Gladiator Chardonnay. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.

Cycles Chardonnay des Gladiateurs

Les aromatiques sautent vraiment du verre. Papaye, pêches et ananas au nez avec juste un soupçon de chêne grillé. Nectarines et autres fruits à noyau sur le palais antérieur. Arômes mûrs et ronds de jus de pêche et d'ananas. Une acidité douce et une texture luxuriante s'enroulent autour de la langue vers l'arrière du palais.Se marie avec des saveurs riches et crémeuses telles que les pétoncles dans un beurre blanc à l'orange. Aussi alfredo au poulet, fettuccine aux fruits de mer, ou n'importe quelles pâtes étouffées dans une sauce à la crème.