Salade de Pommes de Terre aux œufs et aux Cornichons

Salade de Pommes de Terre aux œufs et aux Cornichons
Salade de pommes de terre aux œufs avec des cornichons est un sans gluten et sans produits laitiers accompagnement. Pour 79 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 232 calories. Cette recette sert 10 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la mayonnaise, du paprika, des frites de cornichons sucrés et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 305 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est solide. Essayer Salade De Pommes De Terre Aux Œufs Et Aux Cornichons, Salade de Pommes De Terre aux Œufs, et Tasses d'œufs de Saucisses au Four et de Pommes de Terre pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placer les pommes de terre dans une grande casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
2
Ajouter de l'eau pour couvrir de 2 ", assaisonner avecsel et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen et cuire jusqu'àles pommes de terre sont tendres lorsqu'elles sont percées avec un couteau, 20-30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
3
Drain.
4
Placer les pommes de terre dans un grand bol et laisser refroidir légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Pendant ce temps, fouetter la mayonnaise, le jus de cornichon, la moutarde de Dijon, le sucre, 1/4 cuillère à café de poivre et 1 1/4 cuillère à café de sel dans un petit bol pour la vinaigrette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Moutarde De DijonMoutarde De Dijon
Jus De CornichonJus De Cornichon
1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement
PoivrerPoivrer
SucreSucre
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
6
À l'aide d'une grande cuillère en bois, écraser grossièrement les pommes de terre, en laissant certainsdes morceaux plus lourds mélangés à des morceaux bien écrasés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
Cuillère En BoisCuillère En Bois
7
Ajouter la vinaigrette et les jaunes d'œufs aux pommes de terre et mélanger pour enrober grossièrement les jaunes d'œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
PommePomme
8
Ajouter l'oignon et le persil; mélanger délicatement pour incorporer.Assaisonner au goût avec plus de sel et de poivre, si désiré. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir et refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
PersilPersil
OignonOignon
9
Répartir la salade de pommes de terre dans de petits gobelets ou bols en papier; saupoudrer avecpaprika. Garnir chaque portion d'une puce de cornichon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Salade De Pommes De TerreSalade De Pommes De Terre
CornichonCornichon
Matériel que vous utiliserez
BolBol
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions10
Score de santé6
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