Rouleaux de saucisses au fromage Glamorgan

Name: Rouleaux de saucisses au fromage Glamorgan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 175 Noix de toute sorte (hachées) farine sans gluten (nous avons utilisé la ferme de colombes, largement disponible); 85 Noix de toute sorte (hachées) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 1 pincée pincée de poivre de Cayenne; 1 jaune doeuf mélangé avec 3 c. à soupe deau froide; 100 Noix de toute sorte (hachées) chapelure sans gluten (nous avons utilisé des spécialités diététiques Pain sans gluten); 100 Noix de toute sorte (hachées) Fromage Caerphilly, râpé; 1 Petite poireau, haché finement; 1 1 livre de courgettes, graines de moutarde broyées; 3 jaunes doeufs

Si vous avez autour 45 minutes pour passer dans la cuisine, les rouleaux de saucisse au fromage Glamorgan pourraient être un super sans gluten recette à essayer. Pour 22 cents par portion, vous obtenez une hor d'oeuvre qui sert 25. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 88 calories. 73 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, de la chapelure et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par BBC Good Food. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 5%, ce qui est améliorable. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Saucisses aux poireaux et au fromage Glamorgan, Saucisses Glamorgan, et Saucisses Végétariennes Welsh Glamorgan.

Instructions

Pour faire la pâte, mettez la farine, le beurre et le poivre de Cayenne dans un robot culinaire, puis versez la chapelure fine. saupoudrer le mélange d'œufs et d'eau sur la farine et pulser à nouveau jusqu'à ce que le mélange commence à se réunir. Déposez le mélange sur une planche, puis pressez doucement la pâte jusqu'à ce qu'elle commence à se réunir en boule, en ajoutant plus d'eau si elle est sèche. Diviser le mélange en deux, rouler chaque morceau dans un rectangle de 12 x 30 cm et glisser sur une plaque à pâtisserie. Ne pas refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure Fine

Poivre De Cayenne

Beurre

Farine Tout Usage

Eau

Rouler

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Plaque à Pâtisserie

Chauffer le four à 200C / ventilateur 180C / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélangez les ingrédients de la garniture ensemble, sauf un jaune d'oeuf, dont vous avez besoin pour le glaçage, dans un robot culinaire. Diviser en deux et rouler chacune en forme de saucisse de 30 cm de long.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Saucisse

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Déposer une saucisse au fromage sur un côté de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Fromage

Badigeonner la saucisse et la pâte de jaune d'oeuf et plier la pâte sur le dessus pour envelopper la saucisse. Scellez les deux bords, coupez les extrémités, puis coupez en morceaux de 2 cm. Disposer sur une plaque à pâtisserie et laisser refroidir pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Badigeonner les rouleaux d'un peu plus de jaune d'oeuf, placer les herbes sur le dessus, si vous le souhaitez, puis cuire au four pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Herbe

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Robot Culinaire

Plaque à Pâtisserie

Four

Ingrédients

Portion:

175Noix de toute sorte (hachées)

farine sans gluten (nous avons utilisé la ferme de colombes, largement disponible)85Noix de toute sorte (hachées)

6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune)1pincée

pincée de poivre de Cayenne 1

jaune d'oeuf mélangé avec 3 c. à soupe d'eau froide 100Noix de toute sorte (hachées)

chapelure sans gluten (nous avons utilisé des spécialités diététiques Pain sans gluten)100Noix de toute sorte (hachées)

Fromage Caerphilly, râpé 1Petite

poireau, haché finement 11 livre de courgettes,

graines de moutarde broyées 3

jaunes d'oeufs

Vin recommandé: Rose Pétillante, Mousseux

Le rosé mousseux et le vin mousseux sont mes meilleurs choix pour le rouleau de saucisses. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très alimentaires et complètent une variété de saveurs. Le rosé mousseux Ruffino avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.