Rouleaux de chou à l'ancienne

Name: Rouleaux de chou à l'ancienne
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kgs chou pommé moyen; 425 Noix de toute sorte (hachées) sauce tomate en boîte, divisée; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) flocons de persil séché; 1 (peut être ou écrémé) snipped fresh dill or dill weed; 227 Noix de toute sorte (hachées) porc haché non cuit; 93 Noix de toute sorte (hachées) riz à grains longs non cuit; 1 Petite oignon haché; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte

Besoin d'un hors-d'œuvre sans gluten et sans produits laitiers ? Les rouleaux de chou à l’ancienne pourraient être une super recette à essayer. Une portion contient 248 calories, 12 g de protéines et 9 g de matières grasses. Cette recette en sert 6. Pour 1,12 $ par portion, cette recette couvre 24 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 911 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez des flocons de persil, du porc haché, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes. Il vous est présenté par Taste of Home. Dans l’ensemble, cette recette obtient un score cuillère impressionnant de 98 %. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme Chou sexy (+ rouleaux de printemps aux carottes et au chou à la coriandre et au citron vert), Chou sexy (+ rouleaux de printemps aux carottes et au chou à la coriandre et au citron vert) et Casserole de bœuf au chou (rouleaux de chou paresseux) - Sans produits laitiers.

Instructions

Cuire le chou dans l'eau bouillante jusqu'à ce que les feuilles extérieures se détachent facilement de la tête. Réservez 12 grandes feuilles pour les rouleaux. Dans un petit bol, mélanger le bœuf, le porc, 1/2 tasse de sauce tomate, l'oignon, le riz, le persil, le sel, l'aneth et le poivre de Cayenne ; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

Pour 1 Ananas

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

20 Fines Tranches De Courgettes

Dragées Perles Blanches

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Aneth

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Découpez la nervure épaisse du bas de chaque feuille, en faisant une coupe en forme de V.

Placer environ 1/4 tasse du mélange de viande sur une feuille de chou ; chevaucher les extrémités coupées de la feuille. Pliez les côtés. En commençant par l'extrémité coupée, enroulez. Répéter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour 1 Ananas

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Dragées Perles Blanches

Tranchez le chou restant; placer dans une cocotte allant au four. Disposez les rouleaux de chou, couture vers le bas, sur le chou tranché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour 1 Ananas

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Mélanger les tomates, le sucre et le reste de la sauce tomate; verser sur les rouleaux. Couvrir et cuire au four à 350° pendant 1h30 ou jusqu'à ce que les rouleaux de chou soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Pour 1 Ananas

Dragées Perles Blanches

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1 Livre De Cuisses De Poulet

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Ingrédients

Portion:

1kgs

chou pommé moyen 425Noix de toute sorte (hachées)

sauce tomate en boîte, divisée 397Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, non égouttées 0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

flocons de persil séché 1(peut être ou écrémé)

snipped fresh dill or dill weed 227Noix de toute sorte (hachées)

porc haché non cuit 93Noix de toute sorte (hachées)

riz à grains longs non cuit 1Petite

oignon haché 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La Masia de la Luz Cava Brut, avec une note de 4,9 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 12 dollars par bouteille.

Masia de la Luz Cava Brut

Vif et intense, ce Cava présente de belles notes de pomme verte et de miel ainsi qu'une acidité rafraîchissante. Parfait à l'apéritif et avec toute recette inspirée des fruits de mer.