Rouleaux de Chou au Bœuf

Name: Rouleaux de Chou au Bœuf
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure fine séchée; 1 grand blanc doeuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf écrémé gras; 454 Noix de toute sorte (hachées) boeuf maigre haché (7 à 10% de matières grasses); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème sure non grasse ou faible en gras; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil haché; 0 (peut être ou écrémé) À propos de pepper; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc précuit séché; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sel; 454 Noix de toute sorte (hachées) choucroute en pot, rincée, égouttée et pressée à sec; 567 Noix de toute sorte (hachées) tête de chou de Savoie (environ; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (recommandé : Sacramento)

Les rouleaux de chou au bœuf pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 483 calories, 42g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 3,14 per par portion, cette recette couvertures 45% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez de la chapelure, du jus de tomate, du chou de Savoie et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 76%. Essayer Casserole de Boeuf au Chou (Rouleaux de Chou Paresseux) - Sans produits laitiers, Rouleaux De Chou Au Bœuf, et Rouleaux de Bœuf et de Chou aux Épices Coréennes pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une poêle de 12 pouces de 2 1/2 à 3 pouces de profondeur ou une poêle de 5 à 6 pintes, porter environ 1 pouce d'eau à ébullition à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Découpez et jetez le noyau de chou. Séparez soigneusement les feuilles de la tête en les gardant entières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour 1 Ananas

Ajouter le chou dans la poêle, couvrir et cuire jusqu'à ce que les feuilles soient fanées, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour 1 Ananas

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Égoutter l'eau de la casserole et remplir d'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Égoutter à nouveau.

Couper les parties les plus épaisses des tiges dures des 8 plus grandes feuilles; réserver les feuilles. Hacher finement les tiges et les feuilles restantes.

Dans une casserole, mélanger le chou haché avec la choucroute et le paprika; étaler à plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Choucroute, Bien égouttée Et Hachée

Pour 1 Ananas

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Dans un bol, mélanger le bœuf haché, l'oignon, le blanc d'œuf, le riz, le persil, la chapelure, 3 cuillères à soupe d'eau, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

1 Cuillère à Café De Graines De Fenouil, 1/3 De Paume

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

8 (U-12) Crevettes

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Monticule 1/8 du mélange de viande à l'extrémité de la tige du côté en coupe de chaque feuille de chou réservée. Former la viande en une bûche horizontale de 2 1/2 à 3 pouces de long, plier les côtés des feuilles sur la viande, puis rouler de l'extrémité de la tige pour l'enfermer. Mettre les rouleaux, les coutures vers le bas, sur le mélange de choucroute dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Choucroute, Bien égouttée Et Hachée

Pour 1 Ananas

Dragées Perles Blanches

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Mélanger le jus de tomate et le bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(recommandé : Sacramento)

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Verser sur les rouleaux de chou. Couvrir la casserole et porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose au centre de la partie la plus épaisse (coupée pour tester), environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour 1 Ananas

Dragées Perles Blanches

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Déposer les rouleaux de chou farcis et le mélange de choucroute dans des bols à bords peu profonds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Choucroute, Bien égouttée Et Hachée

Pour 1 Ananas

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez