Recette de Côtes Levées Braisées au Kimchi

Name: Recette de Côtes Levées Braisées au Kimchi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramme côtes de bœuf coupées à langlaise, garnies dexcès de graisse; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée saucisse de porc non emballée; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Riz blanc ou brun cuit à la vapeur, pour servir; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes pelées et coupées en rondelles de 1/2 po; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante radis daikon, pelés et gros dés; 2 (hiver) feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Kimchi au Chou Napa; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 1 ( aubergines) oignon jaune, dés moyens

La recette de côtes levées braisées au kimchi pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 74g de matières grasses, et un total de 974 calories. Pour 3,29 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette est appréciée par 14 gourmets et cuisiniers. Un mélange de côtes de bœuf coupées à l'anglaise, d'eau, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est génial. Essayer Recette de Côtes Levées de Bœuf Braisées, Recette de Côtes Levées Braisées à la Mijoteuse, et Côtes Braisées Pas Si Courtes avec Ragoût d'Hominy d'un Nouveau Virage dans le Sud pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2kilogramme

côtes de bœuf coupées à l'anglaise, garnies d'excès de graisse 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

saucisse de porc non emballée 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Riz blanc ou brun cuit à la vapeur, pour servir 31 litre de lait entier, à température ambiante

carottes pelées et coupées en rondelles de 1/2 po 11 litre de lait entier, à température ambiante

radis daikon, pelés et gros dés 2(hiver)

feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet à faible teneur en sodium 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Kimchi au Chou Napa 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 1( aubergines)

oignon jaune, dés moyens

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour les côtes levées de bœuf. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Napa Robert Mondavi avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.