Ragoût de Pain De Viande

Name: Ragoût de Pain De Viande
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) boeuf haché maigre (90% maigre); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 6 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes coupées en deux dans le sens de la longueur; 283 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) soupe à la tomate condensée, non diluée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche; 1 oeuf battu; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. moutarde moulue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignon haché; 6 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons pelés; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 6 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre pelées; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le ragoût de pain de viande nécessite environ 2 heures et 5 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 532 calories, 32g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,55 per par portion. Cette recette de Taste of Home nécessite des pommes de terre, de l'oignon, du poivron et des oignons. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 73%, ce qui est bien. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Pain de Viande, Pain de Viande, et Meilleur Pain de Viande De Tous les Temps.

Instructions

Placer les pommes de terre, les oignons entiers et les carottes dans un faitout. Couvrir d'eau. Porter à ébullition; faire bouillir pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger le lait, l'œuf, la chapelure, l'oignon haché, le sel et le poivre. Émietter le bœuf sur le mélange et bien mélanger. Façonner un pain dans une grande rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Égoutter les légumes; disposer autour du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Mélanger la soupe, l'eau, la cassonade et la moutarde; verser sur le pain de viande et les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Couvrir et cuire au four à 350° pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160° et que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Equipement

1 Livre De Cuisses De Poulet

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ingrédients

Portion:

680(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

boeuf haché maigre (90% maigre)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 61 litre de lait entier, à température ambiante

carottes coupées en deux dans le sens de la longueur 283(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

soupe à la tomate condensée, non diluée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure sèche 1

oeuf battu 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

moutarde moulue 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cannes de bonbon écrasées supplémentaires 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

oignon haché 61 litre de lait entier, à température ambiante

oignons pelés 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 61 litre de lait entier, à température ambiante

pommes de terre pelées 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 3156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis et Malbec sont d'excellents choix pour le ragoût. Les vins rouges corsés comme le malbec et le cabernet sauvignon accompagnent parfaitement le ragoût de bœuf. Le ragoût de poisson appelle probablement un vin blanc, comme le chablis. Vous pourriez essayer le Cabernet Sauvignon du ranch Long Meadow. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 55 dollars la bouteille.