Ragoût d'Aubergines et de Lentilles avec Mélasse de Grenade

Name: Ragoût d'Aubergines et de Lentilles avec Mélasse de Grenade
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 piments verts longs, comme les Anaheims, épépinés et hachés grossièrement; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lentilles; 680 Noix de toute sorte (hachées) aubergines longues et étroites; 2 (hiver) feuilles de menthe hachées; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélasse de grenade (voir Note); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates, hachées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Eau

Ragoût d'aubergines et de Lentilles à la mélasse de Grenade est un végétaliens plat principal. Une portion contient 752 calories, 20g de protéines, et 26g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,19 $ par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, du poivre, des feuilles de menthe et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Essayer Aubergine (Aubergine) À La Mélasse De Grenade, Enveloppement de Houmous aux Lentilles avec Mélasse de Grenade Recette, et Aubergines Grillées Au Fetan Et Mélasse De Grenade pour des recettes similaires.

Instructions

Épluchez partiellement l'aubergine pour qu'elle ait des rayures dans le sens de la longueur, puis coupez-la en 4 tranches dans le sens de la longueur. Marquez chaque tranche de 1 côté selon un motif en croix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Couper chaque tranche en 3 morceaux et déposer sur une plaque à pâtisserie cerclée.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Saupoudrer de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Laisser reposer 1 heure.

Pendant ce temps, dans une petite casserole, couvrir les lentilles de 2 pouces d'eau et porter à ébullition. Réduire le feu à modéré et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter les lentilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Enduisez une petite cocotte en fonte émaillée de 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Dans un bol, mélanger l'oignon avec l'ail, les tomates, les piments verts, la menthe, la pâte de tomate, le poivron rouge écrasé et 2 cuillères à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Piment Vert

Pâte De Tomate

Huile D'olive

Tomate

Ail

Oignon

Menthe

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Rincez l'aubergine et séchez-la.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Étaler 1/2 tasse du mélange de légumes dans la cocotte et garnir de la moitié des aubergines. Couvrir avec la moitié des lentilles et la moitié du mélange de légumes restant. Garnir du reste des aubergines, des lentilles et des légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume