Quesadillas aux haricots frits

Name: Quesadillas aux haricots frits
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile de tournesol; 1 oignon, haché finement; 2 gousses dail, hachées finement; 1 1 livre de courgettes, 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 400 Noix de toute sorte (hachées) haricots pinto ou rognons, rincés et égouttés; 2 (peut être ou écrémé) 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 8 tortillas à la farine; 100 Noix de toute sorte (hachées) cheddar ou gruyère, râpé grossièrement; 1 poignée feuilles de coriandre; 200 Noix de toute sorte (hachées) salsa de tomates fraîches, plus extra pour servir; 1 WES E Arts de la langue anglaise crème aigre, pour servir

Les quesadillas de haricots frits sont une hor d'oeuvre qui sert 4 personnes. Pour 1,91 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 434 calories. Si vous avez des graines de cumin, de l'oignon, des gousses d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Cette recette est appréciée par 377 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est présenté par BBC Good Food. Avec une cuillerée score de 88%, ce plat est super. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Quesadillas de Haricots et de Maïs Frits, Burritos de Haricots Frits, et Nachos aux Haricots Frits.

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites cuire l'oignon et l'ail pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le cumin et cuire encore 1 min. Ajouter les haricots, le paprika et un peu d'eau. À l'aide d'un presse-purée, décomposez les haricots au fur et à mesure qu'ils se réchauffent pour obtenir un pur brut. Assaisonner généreusement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Pomme

Haricot

¼ Cuillère à Café D'origan

Eau

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Répartir les haricots frits sur 4 des tortillas et répartir sur le fromage et la coriandre. Déposer la salsa à la cuillère, puis garnir du reste des tortillas pour faire 4 sandwichs. Essuyez la poêle avec du papier essuie-tout et remettez au feu ou chauffez une plaque chauffante. Cuire chaque sandwich pendant 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce que les tortillas soient croustillantes et dorées et que le fromage fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Frits

Coriandre

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Fromage

Propager

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir chaud, coupé en quartiers, avec de la salsa supplémentaire et de la crème aigre pour tremper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Poêle

Presse-purée

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile de tournesol 1

oignon, haché finement 2

gousses d'ail, hachées finement 11 livre de courgettes,

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 400Noix de toute sorte (hachées)

haricots pinto ou rognons, rincés et égouttés 2(peut être ou écrémé)

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes 8

tortillas à la farine 100Noix de toute sorte (hachées)

cheddar ou gruyère, râpé grossièrement 1poignée

feuilles de coriandre 200Noix de toute sorte (hachées)

salsa de tomates fraîches, plus extra pour servir 1WES E Arts de la langue anglaise

crème aigre, pour servir

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

La Quesadilla se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Sandhi Sanford et Benedict avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 65 dollars par bouteille.