Purée de Patates Douces Bourbon-Noix

Name: Purée de Patates Douces Bourbon-Noix
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cuillères à soupe de beurre; 1 1 livre de courgettes, piment de la jamaïque moulu; 2 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop dérable pur; 2 kilogramme patates douces à peau rouge (ignames); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix grillées, hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron

La purée de patates douces au bourbon et aux noix pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 434 calories, 6g de protéines, et 26g de matières grasses. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,45 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du bourbon, des noix, du piment de la jamaïque moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est présenté par Epicurious. C'est une bonne option si vous suivez un primal et végétarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 52%. Des recettes similaires incluent Purée de Patates Douces Bourbon-noix, Bisque de Patate Douce au Bacon et au Bourbon avec Croûtons de pain grillé à la Cannelle et Beurre de Bourbon, et Purée de Patates Douces.

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F. Rôtir les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie cerclée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, de 1 à 1 1/2 heure. Laisser refroidir légèrement. Verser la chair dans un grand bol; jeter les peaux. Écraser les pommes de terre chaudes jusqu'à ce qu'une purée grossière se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Bol

Four

Chauffer la crème et le beurre dans une petite casserole épaisse à feu doux jusqu'à ce que le beurre fonde, en remuant de temps en temps. Incorporer graduellement le mélange de crème chaude dans les pommes de terre chaudes. Incorporer le sirop, le bourbon et toutes les épices. Assaisonner de sel et de poivre. FAIRE À L'AVANCE: Peut être préparé 1 jour à l'avance. Couvrir et refroidir. Réchauffez au micro-ondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre