Prosciutto - Farce De Pain À La Saucisse

Name: Prosciutto - Farce De Pain À La Saucisse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 17
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) pains de prosciutto, coupés en dés de 3/4 de pouce; 1 côte de céleri, hachée finement, plus 1 cuillère à soupe de feuilles de céleri finement hachées; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet ou bouillon faible en sodium en conserve; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat finement haché; 340 Noix de toute sorte (hachées) saucisses italiennes sucrées, boyaux enlevés; 454 Noix de toute sorte (hachées) poireaux, parties blanches et vert tendre, tranchés transversalement 1/4 de pouce dépaisseur; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 113 Noix de toute sorte (hachées) pancetta maigre en tranches, hachée finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 17 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 2 (hiver) beurre non salé, fondu

La Farce au Prosciutto -Pain Avec Saucisse nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 17 personnes. Pour 1,03 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat d'accompagnement a 325 calories, 12g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de saucisses, de persil plat, de poireaux et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 41%. Essayer Farce Au Pain Et Aux Saucisses, Farce aux Saucisses et au Pain, et Farce à la Saucisse Italienne et au Pain pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 32

Matériel que vous utiliserez

Four

Beurrez légèrement un plat allant au four en verre de 9 x 13 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Étaler le pain sur 2 grandes plaques à pâtisserie cerclées et cuire au four pendant 30 minutes, en remuant deux fois, jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Pain

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Pendant ce temps, dans une grande poêle profonde, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la viande de saucisse et cuire à feu modérément élevé, en la brisant pendant que vous remuez, jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, environ 10 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer la viande de saucisse dans un grand bol et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse De Porc Hachée

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Ajouter les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes dans la poêle et chauffer jusqu'à ce qu'elles soient chatoyantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la pancetta et cuire à feu modérément élevé, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit ramollie, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Ajouter les poireaux et la côte de céleri hachée et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les poireaux soient ramollis et dorés, 8 à 9 minutes. Retirez autant de graisse que possible de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côte De Céleri