Poulet Noirci au Riz Sale

Name: Poulet Noirci au Riz Sale
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Salade de Laitue Au Beurre dAvocat; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 113 Noix de toute sorte (hachées) foies de poulet hachés finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) thym frais haché; 3 gousses dail émincées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert haché; 2 oignons verts, émincés; 1 1 livre de courgettes, coriandre moulue; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et à faible teneur en sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 (peut être ou écrémé) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 2 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 0 (peut être ou écrémé) sauce au piment fort; 680 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 1 1 livre de courgettes, 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc à grains longs

Le Poulet Noirci avec du Riz sale est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,54 $ par portion. Une portion contient 472 calories, 46g de protéines, et 12g de matières grasses. Un mélange de thym, de poivre moulu, de sauce au poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 29 minutes. Cette recette est typique de la cuisine créole. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est spectaculaire. Essayer Poêle En Fonte Poulet Riz Sale, Riz Sale, et Riz Sale pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer le riz, chauffer une casserole moyenne à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'huile dans la casserole; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et les 3 ingrédients suivants (à travers le thym); faire sauter 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Thym

Ajouter le riz, le paprika, 1/4 cuillère à café de poivron rouge et l'ail; faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Ail

Riz

Ajouter 2 tasses d'eau et 1/4 cuillère à café de sel; porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Sel

Laisser reposer 5 minutes.

Chauffer une poêle moyenne à feu moyen-vif. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les foies; faire sauter pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et cuits. Incorporer les oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Ajouter le mélange de foie et la sauce au piment fort au riz; pelucher avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Foie

Riz

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer le poulet, mélanger le cumin et les 5 ingrédients suivants (à travers 1/4 cuillère à café de poivron rouge); frotter uniformément sur le poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Poulet Entier

¼ Cuillère à Café D'origan

Assaisonnement Sec Frotter

Chauffer une grande poêle allant au four à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile dans la casserole; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poulet dans la poêle; cuire 3 minutes. Retourner le poulet; placer la poêle au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Cuire au four à 400 pendant 6 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le poulet de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le bouillon dans la casserole; porter à ébullition. Cuire jusqu'à ce que le liquide soit réduit à 1/4 tasse (environ 2 minutes). Déposer la sauce sur le poulet; servir avec du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Bouillon

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Poêle à Sauce

Poêle

Four

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Salade de Laitue Au Beurre d'Avocat 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 113Noix de toute sorte (hachées)

foies de poulet hachés finement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

thym frais haché 3

gousses d'ail émincées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron vert haché 2

oignons verts, émincés 11 livre de courgettes,

coriandre moulue 2(peut être ou écrémé)

cumin moulu 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 0(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet sans gras et à faible teneur en sodium 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2(peut être ou écrémé)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 2(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 0(peut être ou écrémé)

sauce au piment fort 680Noix de toute sorte (hachées)

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau 11 livre de courgettes,

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc à grains longs

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le Cajun. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool complèteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. L'Albarino Salneval avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.