Poulet Frit Au Four

Name: Poulet Frit Au Four
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante poitrines de poulet sans peau et 4 cuisses de poulet sans peau, rincées et séchées (environ 3 1/2 livres de poulet); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement s flocons de céréales de maïs, pulsés dans un robot culinaire pour obtenir de fines miettes (environ 1/2 tasse); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 manchon (environ 20) craquelins salés à grains entiers, pulsés dans un robot culinaire jusquà ce quils soient fins (environ; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 2 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature faible en gras; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange)

Le poulet frit au four pourrait être juste le Sud recette que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 233 calories. Pour 65 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 35 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Si vous avez du poivre de Cayenne, des craquelins à grains entiers à 2 manches, de la moutarde de dijon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Poulet frit au four - le poulet frit au four épicé plaira à tous vos invités, Poulet Frit au Four II, et Poulet Frit au Four pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 375 degrés F. Vaporiser légèrement une plaque à pâtisserie d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Mélanger les craquelins et les miettes de céréales de maïs, les graines de sésame, le cayenne et la poudre d'ail dans un bol peu profond. Réserve.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Sésame

Céréales De Maïs

Craquelin

Poivre De Cayenne Moulu

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un grand bol, mélanger les blancs d'œufs, le yogourt, la moutarde de Dijon et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde De Dijon

Blancs D'œufs

Yogourt

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les morceaux de poulet et bien enrober du mélange de yogourt.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Yogourt

Un à la fois, trempez les morceaux de poulet dans le mélange de craquelins, en emballant les miettes sur le poulet. Disposer le poulet sur une plaque à pâtisserie et vaporiser légèrement de spray de cuisson à l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray à L'huile D'olive

Morceaux De Poulet

Poulet Entier

Craquelin

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four de 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que le jus soit clair lorsque le poulet est percé avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Four

Couteau

Equipement

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 41 litre de lait entier, à température ambiante

poitrines de poulet sans peau et 4 cuisses de poulet sans peau, rincées et séchées (environ 3 1/2 livres de poulet)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

s flocons de céréales de maïs, pulsés dans un robot culinaire pour obtenir de fines miettes (environ 1/2 tasse)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 manchon (environ 20) craquelins salés à grains entiers, pulsés dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient fins (environ 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde de Dijon 2

Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif 1(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature faible en gras 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(hiver)

eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange)

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Forge Cellars Classique avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.