Poulet Français de Campagne

Name: Poulet Français de Campagne
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 2 (hiver) beurre, coupé en petits morceaux; 2 (peut être ou écrémé) 2 olives farcies au piment; 907 Noix de toute sorte (hachées) tomates écrasées en gros morceaux ou tomates coupées en dés en purée; 3 petit carottes, pelées et émincées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel et poivre; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec; 1 poignée Feuilles de persil à feuilles plates, hachées; 1 poignée Feuilles de persil à feuilles plates, hachées à environ 2 cuillères à soupe; 2 brins estragon frais, feuilles enlevées et hachées à environ 1 cuillère à soupe; 4 brins estragon frais, feuilles enlevées et hachées à environ 2 cuillères à soupe; 2 (hiver) (2 tours autour de la poêle en un jet lent) huile dolive extra vierge; 1 (peut être ou écrémé) (quelques pincées) sel; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 échalotes, hachées; 680 Noix de toute sorte (hachées) pois cassés, rincés et égouttés; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte; 227 Noix de toute sorte (hachées) nouilles aux œufs extra-larges, cuites jusquà tendreté, environ 6 minutes; 907 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de poulet désossée et sans peau, cuisses ou combinaison des deux, coupées en morceaux; 10 creminis, finement haché

Le poulet français de campagne est un végétarien recette avec 4 portions. Une portion contient 633 calories, 18g de protéines, et 24g de matières grasses. Pour 3,67 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 44 minutes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Un mélange de sucre, de carottes, une combinaison des deux et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cela fonctionne bien comme un plat principal assez cher. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 76%, ce qui est solide. Essayer Poulet et Riz Français de Campagne, Poulet Mijoté de Pays Français, et Pâté de Pays Français pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle à feu moyen-vif, réchauffer l'huile d'olive. Assaisonnez le poulet, faites-le dorer dans l'huile pendant 2 ou 3 minutes de chaque côté et retirez-le dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Remettre la casserole sur la cuisinière et réduire le feu à moyen.

Matériel que vous utiliserez

Poivrons Rouges Doux (recherchez Des Poivrons Des Champs De Forme Rectangulaire Plutôt Que Des Petits Poivrons Ronds)

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le beurre dans la poêle et faire revenir les échalotes, les carottes et les champignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

échalote, Râpée Ou Hachée

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Faire revenir de 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les champignons foncent et que les morceaux de carottes soient tendres à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Ajouter l'estragon et le persil et remuer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Ajouter le vin et réduire le liquide pendant 1 ou 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter les tomates à la sauce et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Remettre le poulet dans la poêle et laisser mijoter le poulet dans la sauce pendant 6 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Servir le poulet avec des Nouilles aux Herbes et au Beurre et des pois cassants au sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Cassés Au Sucre

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

2 Olives Farcies Au Piment

Mélanger les nouilles aux œufs cuites avec les morceaux de beurre et les herbes dans un bol jusqu'à ce que le beurre fonde, environ 1 minute. Assaisonner les nouilles de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Aux œufs Cuites

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

2 Olives Farcies Au Piment

1/2 Livre De Pois Chiches, Trempés Et Cuits (réservé 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Placer les pois cassés dans de l'eau bouillante de 1/2 pouce avec du beurre et une pincée de 1 cuillère à café de sucre. Réduire le feu pour laisser mijoter. Couvrir et cuire à la vapeur les pois cassés 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Cassés Au Sucre

2 Olives Farcies Au Piment

Réglisse Jaune Et Verte