Poulet Effiloché BBQ Buffalo avec Garniture de Pain de Maïs au Fromage Bleu

Name: Poulet Effiloché BBQ Buffalo avec Garniture de Pain de Maïs au Fromage Bleu
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) bière blonde ou 1 1/2 tasse de bouillon de poulet; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage bleu émietté; 2 (hiver) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 397 Noix de toute sorte (hachées) oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 2 grand carottes, pelées et hachées; 3 petites côtes céleri haché; 4 poitrine de poulet pochée, viande extraite ou hachée; 1 Piment de Fresno ou de Hollande, épépiné et haché finement; 2 (hiver) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 482 Noix de toute sorte (hachées) boîtes de mélange à muffins de maïs, faites selon les instructions de lemballage (recommandé: Jiffy); 2 (hiver) coupé en quartiers, 1 ); 4 girofle ail haché ou râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce piquante, selon le niveau de chaleur désiré (moyen à épicé); 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 oignon haché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 4 oignons verts, blancs et verts, hachés finement; 2 (hiver) Sauce Worcestershire

Le poulet tiré au barbecue Buffalo avec une garniture de pain de maïs au fromage bleu pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,87 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 6 portions avec 541 calories, 13g de protéines, et 21g de matières grasses chacun. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes. Un mélange d'oignons verts, de piment de la Hollande, de sauce piquante et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Topper de Pommes De Terre au Fromage Bleu Impertinent, Topper sandwich poire, fromage bleu et noix, et Poulet Buffalo Avec Une Meilleure Trempette Au Fromage Bleu.

Instructions

Préchauffez le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Chauffer une grande poêle allant au four avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle, à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Déchiré Ou Haché (10 à 12 Feuilles)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter le céleri, les carottes, les oignons, l'ail, le poivre du chili, le sel, le poivre et le thym et faire revenir pour ramollir les légumes, de 10 à 12 minutes, puis déglacer la poêle avec la bière ou le bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

8 (U-12) Crevettes

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

2 Tasses De Gousses D'ail

1/2 Livre D'aiglefin Haché

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Mélanger la cassonade, la sauce tomate, la sauce piquante, le Worcestershire et le vinaigre dans un bol et verser dans la poêle et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Incorporer les morceaux de poulet à l'aide d'une pince et laisser refroidir et conserver pour préparer le repas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Cannellonis

Matériel que vous utiliserez

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Réchauffer à feu moyen juste pour réchauffer pendant que vous mélangez la garniture de pain de maïs ou, pour servir immédiatement, garder au chaud à feu doux pendant que vous mélangez la pâte de pain de maïs, puis transférer au four et cuire jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Note du cuisinier: La garniture peut être transférée dans une cocotte si votre poêle ne peut pas passer au four.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Pour la garniture: Suivre les instructions sur l'emballage pour la pâte à pain de maïs, puis incorporer le fromage bleu et les oignons verts, verser sur la garniture de poulet en une couche uniforme et cuire au four pour qu'elle soit dorée et ferme au toucher, environ 12 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, Facultatif

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Equipement

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Ingrédients

Portion:

340Noix de toute sorte (hachées)

bière blonde ou 1 1/2 tasse de bouillon de poulet 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage bleu émietté 2(hiver)

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 397Noix de toute sorte (hachées)

oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale)2grand

carottes, pelées et hachées 3petites côtes

céleri haché 4

poitrine de poulet pochée, viande extraite ou hachée 1

Piment de Fresno ou de Hollande, épépiné et haché finement 2(hiver)

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)482Noix de toute sorte (hachées)

boîtes de mélange à muffins de maïs, faites selon les instructions de l'emballage (recommandé: Jiffy)2(hiver)

coupé en quartiers, 1 )4girofle

ail haché ou râpé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce piquante, selon le niveau de chaleur désiré (moyen à épicé)2(hiver)

huile d'olive extra vierge 1

oignon haché 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 4

oignons verts, blancs et verts, hachés finement 2(hiver)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.