Poulet au Thym Marsala

Name: Poulet au Thym Marsala
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( aubergines) carotte, julienne; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) thym frais haché ou 1 cuillère à café de thym séché; 2 gousses dail émincées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin de marsala ou bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 3 (peut être ou écrémé) huile dolive, divisée; 0 (peut être ou écrémé) poivre, divisé; 0 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 227 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de poulet désossée et sans peau en moitiés chacune); 1 Petite poivron jaune ou rouge doux, coupé en julienne

La recette Marsala au poulet au Thym peut être préparée dans environ 30 minutes. Pour 1,83 per par portion, cette recette couvertures 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 235 calories, 26g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Cette recette pour 2 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Taste of Home. Un mélange de sel, de farine, de moitiés de poitrine de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 69%. Ce score est plutôt bon. Côte de Bœuf rôtie au Thym et Marsala, Champignons Sautés au Vin de Marsala et Thym, et Raviolis de Marsala au Poulet Buitoni avec Sauce à la Crème de Marsala aux Champignons sont très similaires à cette recette.

Instructions

Placer le poulet dans un grand sac en plastique refermable; aplatir à 1/4 po. épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Ajouter la farine et 1/8 cuillère à café de sel et de poivre; agiter pour enrober. Mettez de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes

Dans une grande poêle, faire revenir la carotte et le poivron jaune dans 1 1/2 cuillère à café d'huile pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Jaune

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter l'ail et le reste du sel et du poivre; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Orange, Le Zeste

Transférer dans deux assiettes de service; réserver au chaud.

Dans la même poêle, chauffer le reste de l'huile à feu moyen. Cuire le poulet de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; déposer sur les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter le vin et le thym dans la poêle; cuire 1 minute en remuant pour détacher les morceaux dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Gousses D'ail

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Servir avec du poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Equipement

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

1( aubergines)

carotte, julienne 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine tout usage 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

thym frais haché ou 1 cuillère à café de thym séché 2

gousses d'ail émincées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin de marsala ou bouillon de poulet à teneur réduite en sodium 3(peut être ou écrémé)

huile d'olive, divisée 0(peut être ou écrémé)

poivre, divisé 0(peut être ou écrémé)

sel, divisé 227Noix de toute sorte (hachées)

poitrine de poulet désossée et sans peau en moitiés chacune)1Petite

poivron jaune ou rouge doux, coupé en julienne

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Merlot

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Merlot sont mes meilleurs choix pour le poulet Marsala. Le poulet dans une sauce crémeuse peut se marier à merveille avec un chardonnay. Avec les champignons terreux et la sauce plus foncée, le poulet marsala peut certainement supporter un vin rouge comme le merlot ou le pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le pinot noir Crossbow Sonoma. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.

Arbalète de Pinot Noir de Sonoma

Vieilli en fût de chêne français, ce Pinot Noir a une belle couleur grenat avec des arômes de cerise Bing, de framboise rouge, d'épices à pâtisserie et de subtiles notes de vanille. Il présente une douceur luxuriante en bouche couplée à des saveurs de fruits rouges et bleus concentrés, avec un noyau de cerise et de framboise foncée avec des notes orales violettes violettes. Moyennement corsé avec une acidité équilibrée qui rehausse les saveurs.