Poisson Frit Croustillant

Name: Poisson Frit Croustillant
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 5 craquelins ronds au beurre réduits en gras, finement broyés; 2 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon POUPON GRIS; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu (cayenne); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Vinaigrette à la Mayonnaise sans Gras KRAFT Mayo; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko; 2 (hiver) Fromage Parmesan Râpé KRAFT; 227 Noix de toute sorte (hachées) filets de tilapia

Le poisson frit croustillant est un pescatarien recette avec 30 portions. Pour 17 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 20 calories, 2g de protéines, et 1g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez des craquelins au beurre ronds, de la farine, de la poudre d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 8%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires sont Morue Croustillante Frite Au Four, Tacos Croustillants au Poisson Frit, et Filets de Poisson Croustillants Frits au four.

Instructions

Chauffer le four à 218°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans une assiette à tarte. Battre l'œuf, la vinaigrette et la moutarde à la fourchette dans une assiette à tarte séparée jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde

Oeuf

Placer la farine sur une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Trempez le poisson dans la farine, puis dans le mélange d'œufs, puis dans le mélange de miettes, en tournant pour enrober uniformément les deux côtés de chaque filet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Poisson

Plonger

Oeuf

Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Cuire au four 15 min. ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Four

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

craquelins ronds au beurre réduits en gras, finement broyés 2(peut être ou écrémé)

Moutarde de Dijon POUPON GRIS 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine 1(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu (cayenne)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Vinaigrette à la Mayonnaise sans Gras KRAFT Mayo 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure panko 2(hiver)

Fromage Parmesan Râpé KRAFT 227Noix de toute sorte (hachées)

filets de tilapia

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio de Santa Margherita avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.