Pointes de Surlonge de Dijon

Name: Pointes de Surlonge de Dijon
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Morceaux de légumes en bouchées; 2 (hiver) 2 gousses d'ail, émincées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée nouilles aux œufs (cuites, chaudes); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 4 cuillères à soupe de beurre, coupé en cubes de 1/2 pouce; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. fécule; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. gigot d'agneau, avec os; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais (tranchés); 1 gousse dail (émincée); 567 Noix de toute sorte (hachées) steaks de pointe de surlonge (en cubes); 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc

Les conseils de surlonge de Dijon ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 2,06 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 506 calories, 39g de protéines, et 27g de matières grasses chacun. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de bœuf, du vinaigre de vin, de la sauce soja et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Pointes de Surlonge de Dijon, Pointes de Surlonge aux Légumes, et Pointes De Surlonge Aux Champignons.

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Morceaux de légumes en bouchées 2(hiver)

2 gousses d'ail, émincées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

nouilles aux œufs (cuites, chaudes)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

4 cuillères à soupe de beurre, coupé en cubes de 1/2 pouce 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

fécule 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

gigot d'agneau, avec os 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons frais (tranchés)1

gousse d'ail (émincée)567Noix de toute sorte (hachées)

steaks de pointe de surlonge (en cubes)21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pudding instantané au citron 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot GEN5 avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.