Paprikash d'Aubergine

Name: Paprikash d'Aubergine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés; 1 (hiver) beurre de cajou ou tahini; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 680 Noix de toute sorte (hachées) 1/2- 2 livres. aubergines (environ 2 moyennes) coupées en cubes de 1 pouce; 3 girofle ail haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 0 (peut être ou écrémé) Arôme de fumée liquide; 1 grand oignon coupé en deux et coupé en fines tranches; 3 (hiver) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 2 poivrons, de nimporte quelle couleur, tranchés (jai utilisé du rouge); 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 170 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 paquet (à propos du tofu soyeux lite; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure au tofu (voir ci-dessous); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait

La recette Aubergine Paprikash est prête en environ 45 minutes et est certainement un grand sans gluten et végétalien option pour les amateurs de cuisine d'Europe de l'Est. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 181 calories. Pour 2,22 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, un arôme de fumée liquide, du tofu soyeux et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Quelques personnes ont fait cette recette, et 50 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 98%. Ce score est génial. Essayer Gnocchis Paprikash, Paprikash de Poulet, et Paprikash de Poulet pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients de la crème sure au tofu jusqu'à consistance lisse et réserver au réfrigérateur jusqu'à needed.In dans une grande casserole antiadhésive, faites sauter l'oignon dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'il commence à dorer, environ 5 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Oignon

Eau

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'ail, le paprika et le poivron rouge (facultatif) et remuer pendant une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Ail

Ajouter le sel, les aubergines, les poivrons, le bouillon de légumes et les tomates. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que l'aubergine soit tendre, environ 15-20 minutes.Lorsque l'aubergine est terminée, vérifiez les assaisonnements et ajoutez plus de sel si nécessaire. Incorporer la fumée liquide (facultatif) et la crème sure, et cuire encore une minute, jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Légumes