Pappa al Pomodoro

Name: Pappa al Pomodoro
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 laisser Basilic haché, plus extra pour servir; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet ou de bœuf, bouillant; 2 gousses dail; 340 Noix de toute sorte (hachées) pain italien rassis fait maison ou rassis, tranché finement; 2 (hiver) huile dolive extra vierge, plus extra pour servir; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivrer; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 454 Noix de toute sorte (hachées) tomates mûres, pelées et coupées en dés

Pappan al Pomodoro pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Ce plat d'accompagnement a 590 calories, 13g de protéines, et 37g de matières grasses par portion. Pour 1,61 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez de l'huile d'olive, du bouillon de bœuf, du pain et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Pappan à Pomodoro, Pappan à Pomodoro, et Pappan à Pomodoro pour des recettes similaires.

Instructions

Couper les 2 gousses d'ail en deux et les faire dorer dans 2 cuillères à soupe d'huile. Dès qu'elles commencent à prendre de la couleur, ajoutez les tomates, beaucoup de basilic, du sel et du poivre, au goût. Cuire pendant 15 minutes, puis ajouter le bouillon bouillant. Lorsque le point d'ébullition est à nouveau atteint, ajouter le pain tranché finement et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes de plus, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Gousses D'ail Entières

Pain De Mie

Tomate

Basilic

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Huile De Cuisson

Retirer du feu. Après 1 heure, remuez le tout rigoureusement pour que le pain se désintègre complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Servir chaud ou tiède, en ajoutant une touche d'huile d'olive extra vierge et de feuilles de basilic frais. Pas de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Basilic Frais

Fromage

Ingrédients

Portion:

1laisser

Basilic haché, plus extra pour servir 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet ou de bœuf, bouillant 2

gousses d'ail 340Noix de toute sorte (hachées)

pain italien rassis fait maison ou rassis, tranché finement 2(hiver)

huile d'olive extra vierge, plus extra pour servir 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivrer 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 454Noix de toute sorte (hachées)

tomates mûres, pelées et coupées en dés

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Mazzei Fonterutoli Chianti Classico avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 32 dollars par bouteille.