Pain plat au Houmous au Curry avec Chutney de Tomates

Pain plat au Houmous au Curry avec Chutney de Tomates
Le pain plat au Houmous au curry avec Chutney de tomates pourrait être juste le middl est recette que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 101 calories, 2g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Pour 2,27 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre, de l'oignon, de l'huile de canolan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Pain Plat Sucré et Salé aux Tomates Séchées et au Romarin, Pain Naan au Beurre de Curry, Trempette au Yogourt et Houmous Épicé, et Pain de Maïs au Chutney de Tomates.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une grande sauteuse à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient très tendres et légèrement caramélisés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
3
Ajouter l'ail et cuire 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
4
Ajouter les tomates, 1/4 tasse d'eau, le vinaigre, le sucre, le piment de la jamaïque, la cannelle et le sel et le poivre au goût et cuire jusqu'à ce que les tomates ramollissent et que le mélange épaississe, environ 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Piment De La JamaïquePiment De La Jamaïque
CannelleCannelle
TomateTomate
VinaigreVinaigre
SucreSucre
EauEau
5
Retirer du feu et incorporer la coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
6
Laisser refroidir à température ambiante.
1
Chauffer l'huile dans une sauteuse moyenne à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter les oignons et cuire jusqu'à tendreté. Incorporer la poudre de curry et cuire 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De CurryPoudre De Curry
OignonOignon
3
Ajouter 1 tasse d'eau et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que l'eau se soit presque complètement évaporée. Incorporer le cayenne et laisser refroidir brièvement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
EauEau
4
Mettez les pois chiches, les oignons au curry, le tahini, l'huile d'olive, le miel et un peu de sel et de poivre dans un robot culinaire et transformez jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
ChichesChiches
Huile D'oliveHuile D'olive
OignonOignon
TahiniTahini
MielMiel
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
5
Ajouter le persil et le pouls pour incorporer. Assaisonner avec le jus de citron et plus de sel et de poivre si nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Jus De CitronJus De Citron
PersilPersil
6
Faites chauffer un gril à charbon ou à gaz à haute température pour une cuisson directe.
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
7
Badigeonner le naan d'une partie de l'huile de canola et assaisonner de sel et de poivre. Griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et légèrement carbonisés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Huile De CanolaHuile De Canola
NaanNaan
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
8
Répartir chaque morceau de naan avec un peu de houmous et garnir d'un peu de chutney.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PropagerPropager
3 Tasses De Provolone Ou De Mozzarella Râpé Ou Une Combinaison Des 23 Tasses De Provolone Ou De Mozzarella Râpé Ou Une Combinaison Des 2
NaanNaan
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h
Portions6
Score de santé3
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