Pain de viande garni de maïs
Le pain de viande garni de maïs est une recette végétarienne lacto ovo contenant 2 portions. Ce hors-d'œuvre contient 214 calories, 9 g de protéines et 13 g de matières grasses par portion. Pour 72 cents par portion, cette recette couvre 10 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Un mélange de farine, de mexico, de fromage fondu américain et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 29 %. Ce score n'est pas si super. Le pain de viande garni de bacon, le pain de viande de chevreuil garni de bacon et le pain de viande garni de bacon et de tomates sont très similaires à cette recette.
Instructions
Dans un petit bol, mélanger l'œuf, le jus de tomate, les flocons d'avoine, l'oignon, le sel, la poudre de chili et le poivre. Émiettez le bœuf sur le mélange et mélangez bien. Tapotez dans un moule de 5 3/4 po non graissé. x 3 pouces. x 2 pouces. moule à pain.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, dans une petite casserole, faire fondre le beurre. Incorporer la farine et le sel jusqu'à consistance lisse; ajouter progressivement le lait. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement.
Retirer du feu. Incorporer le maïs et le fromage jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Verser sur le pain de viande; garnir de lanières de poivron vert.
Cuire au four 20 à 25 minutes de plus ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et qu'un thermomètre à viande indique 160°.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Les antipasti se marient très bien avec le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Engel Wines Riesling - Kosher avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 20 dollars par bouteille.
Engel Wines Riesling - Casher
Un Riesling demi-sec vif, avec des accents de pomme verte, d'agrumes et de fruits tropicaux, complétés par de délicats arômes floraux et une acidité vive. Dégustez ce vin frais.