Pain de Jambon à la Sauce Moutarde

Name: Pain de Jambon à la Sauce Moutarde
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche; 2 jaunes dœufs battus; 2 oeufs battus; 1 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 1 (peut être ou écrémé) moutarde moulue; 454 Noix de toute sorte (hachées) porc haché; 907 Noix de toute sorte (hachées) jambon moulu entièrement cuit; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème fouettée lourde, fouettée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) raifort préparé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 3 (hiver) moutarde préparée; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 2 (hiver) vinaigre blanc

Le pain au jambon avec sauce à la moutarde pourrait bien être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 270 calories. Cette recette sert 12 personnes. Pour 56 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du raifort, du vinaigre, du porc haché et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 23%. Ce score n'est pas si grand. Essayer Pain à La Moutarde au Miel, Pain de Porc et Jambon avec Glaçage à la Marmelade et à la Moutarde, et Porc Frotté à la Moutarde avec Sauce à la Moutarde aux Mûres et Frites Épicées au Four pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la chapelure, le lait et les œufs. Émietter la viande sur le mélange et bien mélanger. Dans un petit bol, mélanger la cassonade, les clous de girofle et la moutarde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Cassonade

Moutarde

Girofle

Oeuf

Viande

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler en deux graissés de 9 po. x 5 pouces. moules à pain. Presser le mélange de viande sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Viande

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 160°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Laisser reposer 10 minutes avant de l'inverser sur des assiettes de service.

Pour la sauce, mélanger les jaunes d'œufs, la moutarde, le vinaigre, le sucre, l'eau et le sel dans une casserole épaisse. Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe et atteigne 160°, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf