Muffins Carotte-Avoine

Name: Muffins Carotte-Avoine
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte moyenne, finement râpée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ovoproduit sans gras; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Farine tout usage dorée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Farine de blé entier dorée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cannelle moulue; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement avoine à lancienne ou à cuisson rapide; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) avoine à lancienne ou à cuisson rapide; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs, si désiré; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de soja; 1 1 livre de courgettes, miel d'agrumes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de canola ou végétale

Muffins Carotte-Avoine nécessite environ 35 minutes du début à la fin. Ce repas du matin a 176 calories, 4g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Pour 23 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du bicarbonate de soude, du sel, de la cannelle moulue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et végétarien régime. Il vous est présenté par BettyCrocker.com . Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si remarquable score spoonaculaire de 33%. Des recettes similaires incluent Muffins aux Carottes en Compote de Pommes saines {aka Muffins au Gâteau aux Carottes}, Barres d'Avoine aux Courgettes aux Bleuets, et barres d'avoine aux bananiers aux bleuets.

Instructions

Chauffer le four à 400 F. Graisser uniquement les fonds de 12 muffins de taille normale avec du shortening ou du spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Raccourcissement

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Four

Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la garniture; réserver.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un grand bol, mélanger 1/2 tasse d'avoine et le lait de soja à la fourchette; laisser reposer 5 minutes. Incorporer le produit à base d'œufs, la cassonade, l'huile, la vanille et la carotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Lait De Soja

Vanille

Carotte

Avoine

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les farines, les raisins secs, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel; remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Répartir la pâte uniformément dans les muffins (3/4 pleins).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Cannelle

Raisin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Saupoudrer la garniture sur la pâte dans chaque tasse.

Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Retirer immédiatement de la casserole sur la grille de refroidissement.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique