Morue au Gingembre Grillée

Name: Morue au Gingembre Grillée
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) beurre fondu, divisé; 510 Noix de toute sorte (hachées) filets de morue chacun); 4 (peut être ou écrémé) racine dépice fraîche hachée; 2 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 1 1 livre de courgettes, coriandre moulue; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 3 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature réduit en gras; 2 (peut être ou écrémé) sauce soya à teneur réduite en sodium

La morue au gingembre grillée pourrait être juste la sans gluten et pescatarien recette que vous cherchiez. Une portion contient 260 calories, 34g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sert 3 personnes et coûte 3,27 $par portion. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite du yogourt, des filets de morue, du cumin moulu et de l'ail. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un cuillère solide score spectaculaire de 54%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Cabillaud au Poivre Concassé Grillé, Morue Grillée aux Herbes et à l'Ail, et Cabillaud au Poivre Concassé Grillé.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger les sept premiers ingrédients.

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Versez un tiers du mélange dans un bol de 11 pouces. x 7 pouces. plat. Disposer les filets de morue en une seule couche sur le dessus. Verser le reste du mélange de yogourt sur les filets. Couvrir et réfrigérer pendant 1 à 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Demi-sac Taille 41 Crevettes Précuites Et Décortiquées

Paquet De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé

À l'aide d'une écumoire, transférer les filets dans une lèchefrite enduite d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Poêle à Griller

Arroser de 1 cuillère à soupe de beurre. Griller 4 po. du feu pendant 6 minutes. Retourner délicatement les filets; badigeonner avec le reste du beurre. griller 6 à 8 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Poêle à Griller

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

beurre fondu, divisé 510Noix de toute sorte (hachées)

filets de morue chacun)4(peut être ou écrémé)

racine d'épice fraîche hachée 2(peut être ou écrémé)

vinaigrette citron-poivre 11 livre de courgettes,

coriandre moulue 11 livre de courgettes,

cumin moulu 3(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature réduit en gras 2(peut être ou écrémé)

sauce soya à teneur réduite en sodium

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

La morue peut être associée au Pinot Noir, au Pinot Grigio et au Gruener Veltliner. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Les Caves de la Dragonnette Sta. Le Pinot Noir Rita Hills avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 45 dollars par bouteille.

Caves Dragonette Sta. Pinot Noir de Rita Hills

2016 a été un autre millésime d'une série de millésimes formidables à Santa Barbara. Nous avons eu un autre débourrement précoce et (contrairement à 2015) un temps parfait pendant la mise en place, permettant une récolte forte et équilibrée. Mai, juin et juillet ont été assez chauds et la maturation a été assez rapide; cependant, un mois d'août inhabituellement frais a considérablement ralenti les vignes. Pour le vigneron, c'était presque idéal, car les raisins ont pu terminer la maturation lentement, sans pics de chaleur, et les raisins ont maintenu une excellente acidité. Au cours d'une série de matins frais, nous avons cueilli chaque bloc à maturité et équilibre presque parfaits. Les vins semblent avoir un grand caractère fruité, une acidité fraîche et une structure tannique et une profondeur solide.