Melktert - Tarte au Lait

Name: Melktert - Tarte au Lait
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Africain
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 75 grs 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 100 grs beurre froid, coupé en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre de canne; 30 grs fécule; 1 œuf, légèrement battu; 3 oeufs, jaunes et albumens séparés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée cannelle moulue; 230 grs farine à gâteau ou simple; 750 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 1 pincée sel de vanille; 100 grs Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

La tarte au lait Melktert pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 809 calories, 15g de protéines, et 47g de matières grasses chacun. Pour 1,58 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de en.julskitchen.com a 6 ventilateurs. Rendez-vous au magasin et ramassez de la fécule de maïs, de la cannelle moulue, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Cette recette est typique de la cuisine africaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Gâteau à la tarte au lait - Gâteau à la vanille avec garniture à la crème au lait, Melktert, et Melktert Sud-africain (Milktart).

Ingrédients

Portion:

11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin 75grs

6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune)100grs

beurre froid, coupé en dés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sucre de canne 30grs

fécule 1

œuf, légèrement battu 3

oeufs, jaunes et albumens séparés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

cannelle moulue 230grs

farine à gâteau ou simple 7506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cannes de bonbon écrasées supplémentaires 1pincée

sel de vanille 100grs

Réglisse jaune et verte 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

L'Africain peut être associé au Pinotage, au Chenin Blanc et au Riesling. Le meilleur vin pour les plats africains dépendra du plat, mais un vin blanc fruité et aromatique est une valeur sûre pour les plats épicés tandis que le pinotage serait un match traditionnel pour la cuisine sud-africaine. Un vin que vous pourriez essayer est Fairview Pinotage. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.