Ma Sole et mes Légumes Cuits à la Vapeur

Name: Ma Sole et mes Légumes Cuits à la Vapeur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grand carotte, julienne; 3 (hiver) vin blanc sec; 2 (peut être ou écrémé) racine dépice fraîche hachée; 3 (hiver) oignons verts émincés et têtes divisées; 4 (hiver) sauce soja légère, divisée; 1 1 livre de courgettes, oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 4 filet filets de sole frais, chacun denviron 4 onces; 1 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 1 ( aubergines) courgettes en julienne

Ma Sole et mes légumes cuits à la vapeur ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 159 calories, 24g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,96 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de sauce soja, d'oignons verts, de racine d'épice et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Sole cuite à la vapeur avec Crevettes et Hachis de Porc, Sole de Menemsha en Croûte de Noisettes avec Sauce au Vin de Marsala, Purée d'Échalotes et Petits Légumes, et Légumes d'Hiver Cuits à la Vapeur.

Ingrédients

Portion:

1grand

carotte, julienne 3(hiver)

vin blanc sec 2(peut être ou écrémé)

racine d'épice fraîche hachée 3(hiver)

oignons verts émincés et têtes divisées 4(hiver)

sauce soja légère, divisée 11 livre de courgettes,

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)4filet

filets de sole frais, chacun d'environ 4 onces 1(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte 1( aubergines)

courgettes en julienne

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Mark West Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.