Jour de jeu de Sunny Chili

Name: Jour de jeu de Sunny Chili
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Américain
Ingredients: 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 879 Noix de toute sorte (hachées) haricots cannellini, rincés et égouttés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 454 Noix de toute sorte (hachées) chorizo mexicain non cuit ou frais (environ 4 liens); 1 bâton cannelle (3 pouces); 20 tortillas de maïs bleu; 227 Noix de toute sorte (hachées) Garnitures possibles: 1 crème sure, 2 tasses de Cheddar râpé, 2 tasses de fromage pepper jack râpé, 1 gros oignon, coupé en dés, 4 oignons verts, hachés, 5 tomates Roms, coupées en dés, 1 bouquet de coriandre, feuilles hachées; 1 1 livre de courgettes, thym séché; 2 (peut être ou écrémé) semoule de maïs fine moulue; 2 girofle ail, tranché; 2 (peut être ou écrémé) arôme de sauce (recommandé: Maître de sauce ou Bouquet de cuisine); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu; 907 Noix de toute sorte (hachées) dinde moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce piquante (recommandé: Franks Red Hot); 1 1 livre de courgettes, Paprika hongrois ou chaud; 1 jalapeno, épépiné et haché; 1 grand oignon haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan séché; 1 1 livre de courgettes, huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 4 Tomates roms, épépinées et hachées; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 2 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale, pour la friture

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le piment Sunny Game Day. Pour 2,5 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 473 calories. Cette recette sert 10 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé le coup. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Un mélange de hongrois, de bâton de cannelle, de jalapeno et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Jour du Match Chili, et Jour du Match Chili pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une grande marmite à feu moyen-vif, ajouter l'huile végétale, l'oignon et le jalapeno.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Piment Jalapeno

Oignon

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Saupoudrer de sel et faire sauter jusqu'à ce que les deux soient légèrement tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Retirez le boîtier du chorizo et ajoutez-le dans la casserole. À l'aide d'une cuillère en bois ou d'un presse-purée, brisez les liens jusqu'à ce qu'ils ressemblent à de la viande hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf Haché

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Cuillère En Bois

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Faire sauter jusqu'à ce que l'huile de couleur orange soit libérée et que le chorizo commence à croquer légèrement environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Huile De Cuisson

Ajouter l'ail, le cumin, l'origan, la poudre de piment, le thym, le paprika, les flocons de poivron rouge, les tomates et la pâte de tomate. Bien mélanger tous les ingrédients et cuire jusqu'à ce que les peaux de tomates commencent à se décoller et que tout soit de couleur brun rougeâtre foncé, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Poudre De Chili

Pâte De Tomate

Tomate

Origan

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Thym

Ajouter la dinde et l'arôme de sauce, puis à l'aide d'une cuillère ou d'un presse-purée, casser la dinde moulue en remuant fréquemment pendant la cuisson. Cuire jusqu'à ce que la dinde soit bien chauffée, puis ajouter le bouillon de poulet, la sauce piquante, le bâton de cannelle, le sel et le poivre, au goût. Incorporer la semoule de maïs, laisser mijoter et couvrir. Cuire environ 1 heure, en remuant de temps en temps pour libérer le piment du fond de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Bâton De Cannelle

Bouillon De Poulet

Dinde Moulue

Sauce Piquante

Semoule

Dinde Entière

Piment

Sauce

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirez le bâton de cannelle lorsqu'il commence à se dérouler et absorbez un peu d'humidité devenant dense et hydraté, environ 40 minutes après le mijotage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâton De Cannelle

Pendant ce temps, dans une casserole lourde ou une friteuse, chauffez suffisamment d'huile pour remplir la casserole d'au moins 3 pouces de profondeur à 350 degrés F. Empilez les tortillas, quelques-unes à la fois, et coupez-les en 4 lanières. Lorsque l'huile atteint la température, ajoutez 5 à 6 lanières à la fois et faites frire par lots jusqu'à ce qu'un robinet d'une cuillère sonne creux et que des bulles commencent à se former sur les lanières, environ 1 minute pour chaque lot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirer dans une assiette recouverte de papier essuie-tout et saupoudrer chaque lot immédiatement de sel. Environ 30 minutes avant de servir, ajouter les haricots cannellini au piment et remuer pour chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Cannellini

Piment

Sel

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Transférer le piment dans un grand bol de service et servir avec les chips de tortilla et les garnitures disposées comme une barre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Tortilla

Piment

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir fraîchement moulu 879Noix de toute sorte (hachées)

haricots cannellini, rincés et égouttés 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de poivre blanc en poudre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 454Noix de toute sorte (hachées)

chorizo mexicain non cuit ou frais (environ 4 liens)1bâton

cannelle (3 pouces)20

tortillas de maïs bleu 227Noix de toute sorte (hachées)

Garnitures possibles: 1 crème sure, 2 tasses de Cheddar râpé, 2 tasses de fromage pepper jack râpé, 1 gros oignon, coupé en dés, 4 oignons verts, hachés, 5 tomates Roms, coupées en dés, 1 bouquet de coriandre, feuilles hachées 11 livre de courgettes,

thym séché 2(peut être ou écrémé)

semoule de maïs fine moulue 2girofle

ail, tranché 2(peut être ou écrémé)

arôme de sauce (recommandé: Maître de sauce ou Bouquet de cuisine)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cumin moulu 907Noix de toute sorte (hachées)

dinde moulue 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce piquante (recommandé: Frank's Red Hot)11 livre de courgettes,

Paprika hongrois ou chaud 1

jalapeno, épépiné et haché 1grand

oignon haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

origan séché 11 livre de courgettes,

huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe 4

Tomates roms, épépinées et hachées 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 2(hiver)

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile végétale, pour la friture

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili peut être associé au Cava, au Grenache et au Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est le Clos Amador Cava Tendre rosé. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 11 dollars.