Houmous aux Pois Verts

Name: Houmous aux Pois Verts
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 1 tranche Assortiment de légumes (comme des poivrons, des moitiés de radis, des pois cassants et des feuilles dendives) et du pain grillé; 2 (hiver) menthe fraîche hachée; 1 gousse dail; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois sucrés frais ou congelés, décongelés; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez le houmous aux pois verts. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 227 calories. Cette recette sert 3 et coûte 54 cents par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des légumes et du pain, des pois, une gousse d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine orientale du Moyen-Orient. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Houmous Au Goo Vert, Houmous aux Pois Verts, et Houmous au Curry Vert.

Instructions

Faire cuire les pois dans de l'eau bouillante salée de 1 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants; égoutter. Plonger les pois sucrés dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson; égoutter. Dans un robot culinaire, mélanger les pois sucrés blanchis, l'huile d'olive, la menthe fraîche hachée, la gousse d'ail et le sel 4 ou 5 fois ou jusqu'à consistance lisse. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières