Houmous aux Artichauts

Name: Houmous aux Artichauts
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) coeurs dartichaut, égouttés et coupés en quartiers; 850 Noix de toute sorte (hachées) haricots cannellini, égouttés (jus de réserve); 2 (hiver) basilic frais haché; 3 girofle ail haché; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) tahini; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le houmous d'artichaut pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes d'hor d'oeuvre. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 3 et coûte 1,89 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 558 calories. Un mélange de cœurs d'artichauts, d'ail, de tahini et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 24 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Cette recette est typique de la cuisine orientale du Moyen-Orient. Dans l'ensemble, cette recette gagne un grande note cuillerée de 96%. Essayer Houmous aux Artichauts, Houmous aux Artichauts, et Houmous aux Artichauts pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire l'ail haché au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit ramolli, 5 à 7 minutes, pour réduire l'amertume.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer l'ail cuit au four dans un robot culinaire et ajouter le basilic et le jus de citron; pulser plusieurs fois pour émincer les feuilles de basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Frais

Jus De Citron

Ail

Basilic

Viande Hachée

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Placer les haricots cannellini, l'huile d'olive, l'eau, le tahini, le sel et le cumin dans le robot culinaire et traiter jusqu'à ce que le houmous soit lisse. Si le houmous est trop épais, transformez 1 cuillère à soupe de liquide réservé des haricots dans le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Cannellini