Haricots et Quinoa des Caraïbes

Name: Haricots et Quinoa des Caraïbes
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Amérique Centrale, Caraïbes
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 1/2 T de sucre cristallisé (turbinado ou sucre de canne biologique); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 oignon rouge, petits dés; 425 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés; 30 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/8 - 1/2 tasse de câpres, égouttées; 1 (peut être ou écrémé) piment chipotle; 6 girofle ail haché; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement boîtes (sur les haricots rouges cuits, égouttés; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée chaux, en option; 1 grand oignon haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) boîtes) de bouillon de poulet faible en sodium; 1 (hiver) 1/2 - 1 cuillère à soupe de sauce au piment fort; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/4 - 1/2 tasse dolives espagnoles farcies; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement quinoa, rincé plusieurs fois; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre fraîchement moulu, au goût; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait; 1 grand poivron vert, jaune ou rouge, haché

Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétalien? Les haricots des Caraïbes et le quinoa pourraient être une recette incroyable à essayer. Pour 1,16 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 247 calories, 12g de protéines, et 3g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du quinoa, de l'origan, du citron vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat d'Amérique centrale. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Il vous est présenté par blog.fatfreevegan.com . Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellent score spoonaculaire de 82%. Des recettes similaires incluent Riz et Haricots des Caraïbes, Haricots Rouges et Riz des Caraïbes, et Riz et Haricots des Caraïbes.

Instructions

Chauffer une grande casserole antiadhésive à feu moyen-vif. Faire revenir les poivrons, les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajoutez le quinoa et faites-le griller pendant environ 4 minutes, en remuant constamment, juste pour le sécher un peu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Ajouter le reste des ingrédients, baisser le feu, couvrir et cuire jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et que le liquide soit absorbé, environ 20 minutes. Bien mélanger avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Ajoutez une pression de jus de citron vert frais à la table.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert