Hamburgers Banh Mi

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les hamburgers Banh Mi. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 37g de matières grasses, et un total de 689 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,23 per par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat vietnamien. Un mélange d'oignons verts, de fécule de maïs, de mayonnaise et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Avec une cuillerée score de 48%, ce plat est solide. Essayer Hamburgers Asiatiques Banh Mi, Recette de Banh Mi Aux œufs au plat Vietnamiens (banh Mi Trung Op La) - "le, et Banh Mi Hot-Dog pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le porc, l'ail, le gingembre, l'oignon vert, la coriandre, la sauce de poisson, la sauce au caramel, le zeste de citron vert et le jalapeno.Former le mélange en 4 galettes.Faire griller à feu moyen jusqu'à cuisson, environ 4 à 6 minutes de chaque côté.Assemblez des hamburgers et dégustez.Faire fondre le sucre dans l'eau à feu moyen et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il devienne brun doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Caramel

Oignons Verts

Sauce De Poisson

Zeste De Citron Vert

Coriandre

Piment Jalapeno

Ail

Gingembre

Sucre

Eau

Porc

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Mélanger l'eau, la sauce de poisson et le jus de citron vert et ajouter délicatement l'eau en chauffant jusqu'à dissolution du caramel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Jus De Citron Vert

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Eau

Ajouter le piment, l'ail et les échalotes et laisser mijoter pour réduire de moitié, environ 3-5 minutes.mélanger la fécule de maïs dans l'eau, la mélanger dans la sauce et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle épaississe, environ une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

échalote

Ail

Piment

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Eau

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

piment oeil d'oiseau, tranché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce caramel (voir ci-dessous)1poignée

coriandre hachée 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

coriandre au goût 2(peut être ou écrémé)

fécule 12tranches

1-1/2 once. Gin 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes marinées et radis daikon 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce de poisson 2(hiver)

sauce de poisson 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ail râpé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre râpé 2

oignons verts, tranchés 454Noix de toute sorte (hachées)

porc haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce cramel (voir ci-dessous)2

piments jalapeno, tranchés finement 1

citron vert (jus)11 livre de courgettes,

2 cuillères à soupe d'huile d'arachide grillée ou d'huile végétale 4(hiver)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1

échalote, coupée en petits dés 4

chignon 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 2

tablespoissons d'eau

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le David & Nadia Chenin Blanc avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 36 dollars par bouteille.