Gâteau aux Noix de Pécan

Name: Gâteau aux Noix de Pécan
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 35
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 recette de Garniture de Tarte aux Pacanes; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ou margarine ramolli; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs noir; 5 grand oeufs séparés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes finement hachées, grillées et divisées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

La recette du gâteau à la tarte aux pacanes pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 35 minutes. Pour 47 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 213 calories, 3g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 35 personnes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez du sucre, du shortening, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 15%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Mini Tarte au Chocolat Et aux Pacanes Gâteau au Fromage, Tarte aux Pommes Gâteau à la Crème Glacée Frite, et Gâteau Bundt aux Pacanes Sans Gluten avec Crumble aux Pacanes et Glaçage au Praliné.

Instructions

Saupoudrer 2 tasses de pacanes uniformément dans 3 cocottes rondes généreusement beurrées de 9 pouces; agiter pour enrober le fond et les côtés des casseroles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

Secouer

Battre 1/2 tasse de beurre et raccourcirà vitesse moyenne avec un mélangeur électrique jusqu'à consistance mousseuse; ajouter progressivement le sucre en battant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter les jaunes d'œufs, 1 à la fois, en battant jusqu'à ce qu'ils soient mélangés après chaque ajout. Incorporer la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Vanille

Ajouter la farine et le bicarbonate de soude au mélange de beurre en alternance avec le babeurre, en commençant et en terminant par la farine. Battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité après chaque ajout. Incorporer le reste de 1 tasse de pacanes finement hachées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Pacanes

Bicarbonate

Babeurre

Beurre

Farine Tout Usage

Battre les blancs d'œufs à vitesse moyenne jusqu'à formation de pics raides; incorporer un tiers des blancs d'œufs dans la pâte. Incorporer le reste des blancs d'œufs. (Ne pas trop mélanger.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Verser la pâte dans des casseroles préparées.

Cuire au four à 350 pendant 25 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Laisser refroidir dans des casseroles sur des grilles 10 minutes. Inverser les couches sur des grilles en papier ciré.

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Four

Badigeonner le dessus etles côtés des couches de sirop de maïs et laisser refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Maïs

Étaler la moitié de la garniture de tarte aux pacanes sur 1 couche, côté noix de pécan vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Pacanes

Placer la deuxième couche, côté noix de pécan vers le haut, sur la garniture; étaler avec le reste de la garniture. Garnir de la couche restante, côté noix de pécan vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Pacanes

Disposer la Pâte

Garnir sur et autour du gâteau, si désiré.

Equipement

Mélangeur à Main

Papier Ciré

Four

Ingrédients

Portion:

recette de Garniture de Tarte aux Pacanes 11 livre de courgettes,

À propos du sucre glace 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre ou margarine ramolli 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop de maïs noir 5grand

oeufs séparés 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pacanes finement hachées, grillées et divisées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Schloss Vollrads Riesling Spatlese avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.