Gâteau au Fromage à la Crème Sure

Name: Gâteau au Fromage à la Crème Sure
Prep time: 2 h 31 min
Cook time: 2 h 31 min
Total time: 2 h 31 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 567 Noix de toute sorte (hachées) paquets de fromage à la crème, température ambiante, plus 2 paquets (8 onces) de fromage à la crème fouetté; 2 oeuf; 33 carrés de biscuits graham, émiettés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 113 Noix de toute sorte (hachées) (1 bâton) beurre non salé, fondu, plus supplémentaire, pour brosser la casserole; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 3 jaunes

Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 42g de matières grasses, et un total de 572 calories. Si 1,41 per par portion tombe dans votre budget, le gâteau au fromage à la crème sure pourrait être un super végétarien recette à essayer. Cette recette sert 10 personnes. Cette recette est appréciée par 63 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème épaisse, de la crème, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 31 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau au Fromage à la Crème Sure, Cupcakes au Fromage à la Crème Sure, et Crème Sure et Cheesecake Philly pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 300 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Badigeonner un peu du beurre fondu autour d'un moule à gâteau de 9 x 3 pouces. Adhérer le parchemin au fond et sur les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Dans un petit bol, mélanger les craquelins graham émiettés, le reste du beurre fondu et 1 cuillère à soupe de sucre. Presser les 2/3 du mélange dans le fond de la casserole recouverte de papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Graham

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Placer les miettes restantes sur une casserole et cuire à la fois la croûte et le reste du mélange pendant 10 minutes. Cool. Réserver le mélange de miettes supplémentaire pour les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Dans un mélangeur avec un accessoire de palette, battre la crème sure pendant 10 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter le fromage à la crème et le sucre et mélanger à feu doux pendant 30 secondes, puis monter à moyen. Grattez le bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un récipient séparé, mélanger la vanille, les œufs, les jaunes et la crème épaisse. Avec le mélangeur sur le milieu, versez lentement le mélange liquide. Lorsque la moitié est incorporée, arrêtez et grattez. Continuez à ajouter le mélange jusqu'à ce que le reste des ingrédients soit incorporé. Une fois complètement combiné, verser dans la croûte refroidie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Vanille

Croûte

Jaune D'oeuf

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Blender

Abaisser la température du four à 250 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer le gâteau au fromage dans un bain-marie préchauffé, au four pendant 1 heure. Éteignez le four et ouvrez la porte pendant une minute. Fermez la porte pendant une heure de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le gâteau au fromage du bain-marie et placer au réfrigérateur pendant 6 heures pour refroidir complètement avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Lorsque vous êtes prêt à servir, placez le moule à gâteau entier dans un bain d'eau chaude pendant environ 15 secondes. Démouler sur un tour de gâteau ou un plat de service. Prenez le reste du mélange de biscuits Graham et appuyez sur les côtés du gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Graham

Eau

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Pour trancher, placez votre couteau dans un bain d'eau chaude et essuyez chaque fois que vous passez à travers le gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Couteau