Guacamole Mangue Grenade

Name: Guacamole Mangue Grenade
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 4 avocats mûrs (2 livres au total); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais, ou au goût; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garniture: quartiers de lime; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mangue pelée en dés; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de grenade (à partir de 1 grenade); 2 (hiver) piments serrano frais, hachés finement, y compris les graines; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon blanc finement haché

Le Guacamole à la mangue et à la grenade est un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 recette avec 8 portions. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 196 calories. Pour 1,22 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Rendez-vous au magasin et ramassez la garniture: quartiers de citron vert, coriandre, jus de citron vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 79%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent Guacamole à la Grenade, Guacamole à la Grenade, et Guacamole Festif à la Grenade.

Instructions

Couper les avocats en deux, les décortiquer et les éplucher. Écraser grossièrement dans un bol. Incorporer l'oignon, les piments, 1/4 tasse de jus de citron vert et 1 1/4 cuillère à café de sel, puis incorporer les graines de grenade, la mangue et la coriandre. Assaisonner de sel et de jus de citron vert supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Grenade

Jus De Citron Vert

Avocat

Coriandre

Piment

Mangue

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Le guacamole peut être préparé 4 heures à l'avance et refroidi, sa surface étant recouverte de papier sulfurisé ou d'une pellicule plastique. Porter à température ambiante et remuer avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hot-dogs, Grillés

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Pellicule Plastique

Equipement

Bol

Papier Sulfurisé

Pellicule Plastique

Ingrédients

Portion:

avocats mûrs (2 livres au total)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert frais, ou au goût 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Garniture: quartiers de lime 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mangue pelée en dés 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

graines de grenade (à partir de 1 grenade)2(hiver)

piments serrano frais, hachés finement, y compris les graines 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon blanc finement haché

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.