Galettes de Bœuf Jamaïcaines

Name: Galettes de Bœuf Jamaïcaines
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 400 grammes de tofu ferme, écrasez-le; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre froid ou shortening; 2 (hiver) Oignon blanc, coupé en dés; 1 Oeuf de lavage oeuf battu avec 1/4 tasse deau); 2 jaunes doeufs; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coupé en quartiers, 1 ); 454 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 15 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre frais moulu; 1 ( aubergines) oignon coupé en dés; 2 (hiver) 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 brins oignons verts, tranchés; 1 (peut être ou écrémé) Poivre Scotch Bonnet, haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ou de moutarde complète; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau glacée; 15 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Eau

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez les galettes de bœuf jamaïcaines. Pour 60 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 341 calories, 10g de protéines, et 22g de matières grasses. Cette recette sert 15 personnes. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez des oignons verts, de la farine, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Galettes de Bœuf Jamaïcaines, Galettes Jamaïcaines; Boeuf, Poulet ou Agneau, et Galettes de Bœuf Jamaïcaines (Pâtés à la viande ou Pâtés à la viande) pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la farine, le sel et la poudre de curry dans un bol de travail du robot culinaire, mélanger par impulsions.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Curry

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Ajouter le beurre ou le shortening et traiter jusqu'à ce que le mélange ressemble à de fines miettes. Dans un bol, mélanger l'eau, le vinaigre et les jaunes d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Jaune D'oeuf

Vinaigre

Beurre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le mélange humide dans le bol de travail et pulser jusqu'à ce qu'une boule se forme. Couvrir la pâte d'une pellicule plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen, ajouter les oignons, les oignons verts, le thym et les poivrons Scotch bonnet. Lorsque l'oignon commence à ramollir, ajoutez le bœuf haché, le sel et suffisamment d'eau pour couvrir à peine la viande, laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf Haché