Filets De Flétan À La Sauce Teriyaki

Name: Filets De Flétan À La Sauce Teriyaki
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Japonais, Asiatique
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) fécule; 0 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de flétan, pelés (environ 1 pouce dépaisseur); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 8 tasses de moitiés de raisin vert; 2 (hiver) chapelure assaisonnée; 3 (hiver) sauce teriyaki à faible teneur en sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Filets de Flétan À la Sauce Teriyaki est un sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Pour 5,94 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 260 calories, 34g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine japonaise. Un mélange de chapelure assaisonnée, de poudre d'ail, de filets de flétan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 73%. Des recettes similaires incluent Filets de ventre de tofu et de bangus (poisson de lait) avec sauce teriyaki, Filets et Joues de Flétan Rôtis à la Poêle, et Filets de Flétan Grillé À la Tomate et à l'Aneth.

Instructions

Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un petit bol; bien mélanger avec un fouet.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger la chapelure et le flétan dans un grand sac en plastique à fermeture éclair. Sceller et agiter pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Flétan

Secouer

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poisson; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Retirer le poisson de la poêle; garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le mélange de teriyaki dans la casserole. Porter à ébullition; cuire, en remuant constamment, 1 minute.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Equipement

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

fécule 0(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de flétan, pelés (environ 1 pouce d'épaisseur)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

8 tasses de moitiés de raisin vert 2(hiver)

chapelure assaisonnée 3(hiver)

sauce teriyaki à faible teneur en sodium 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le flétan se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.