Enchiladas aux épinards et au brocoli

Name: Enchiladas aux épinards et au brocoli
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 88 Noix de toute sorte (hachées) brocoli frais finement haché; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage cottage 1%; 8 8 pouces tortillas de farine (8 pouces), réchauffées; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage cheddar réduit en gras râpé, divisé; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 ( aubergines) oignon haché; 260 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce picante, divisée; 283 Noix de toute sorte (hachées) emballer les épinards hachés congelés, décongelés et pressés à sec

Les enchiladas aux épinards et au brocoli pourraient bien être la recette mexicaine que vous recherchez. Cette recette en sert 8. Une portion contient 247 calories, 13 g de protéines et 8 g de matières grasses. Pour 1,18 $ par portion, cette recette couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Taste of Home. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne mieux comme plat principal et se prépare en 50 minutes environ. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la poudre d'ail, de l'oignon, des tortillas à la farine et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. Avec une note cuillère de 80%, ce plat est exceptionnel. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Enchiladas aux lentilles et au brocoli pour une personne, Enchiladas aux épinards et Enchiladas aux épinards.

Instructions

Préchauffer le four à 350°. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, cuire et incorporer l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Vert, Haché Finement

6 Tasses D'eau Fraîche

Matériel que vous utiliserez

Pepperoncini En Pot, égoutté

Cerises, Pour Servir

Ajouter les épinards, le brocoli, 1/3 tasse de sauce picante, la poudre d'ail et le cumin ; chauffer à travers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Ou De Légumes Cuits

3/4 à 1 Tasse De Lait 2%

Brocoli

Mélange D'assaisonnement Ail-herbes

¼ Cuillère à Café D'origan

Retirer du feu; incorporer le fromage cottage et 1/2 tasse de fromage cheddar. Verser environ 1/3 tasse du mélange d'épinards au centre de chaque tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Boîte De Maïs Blanc (égoutté)

Emballer L'arôme De Gélatine Sans Sucre

1 Concombre Moyen, Coupé En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

Mélange D'assaisonnement Ail-herbes

Enroulez et placez la couture vers le bas dans un format de 13 x 9 pouces. plat allant au four enduit d'un enduit à cuisson. Verser le reste de la sauce picante sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes (17 1/2 Onces) De Mélange à Muffins Aux Bleuets (recommandé : Krusteaz)

3/4 à 1 Tasse De Lait 2%

1 Miche (1 Livre) De Pâte à Pain De Blé Entier Surgelée, Décongelée

Matériel que vous utiliserez

Noix De Coco En Flocons, Grillée, Facultatif

Couvrir et cuire au four 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Dévoiler; saupoudrer du reste du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Et Tomates Tranchées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Cerises, Pour Servir

Cuire au four 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Et Tomates Tranchées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Cerises, Pour Servir

Equipement

Pepperoncini En Pot, égoutté

Cerises, Pour Servir

Noix De Coco En Flocons, Grillée, Facultatif

Ingrédients

Portion:

88Noix de toute sorte (hachées)

brocoli frais finement haché 227Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage cottage 1%88 pouces

tortillas de farine (8 pouces), réchauffées 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cumin moulu 113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage cheddar réduit en gras râpé, divisé 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1( aubergines)

oignon haché 2606 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce picante, divisée 283Noix de toute sorte (hachées)

emballer les épinards hachés congelés, décongelés et pressés à sec

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

L'Enchilada se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le Rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. La cuvée de mariage Iron Horse, avec une note de 4,1 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 39 dollars par bouteille.

Cuvée de Mariage Cheval de Fer

C'est le champagne le plus romantique d'Iron Horse. Nous le décrivons comme dangereux, délicieusement facile à boire, fruité, sec et élégant, avec de petites bulles et une finale remarquablement longue.