Dîner ce soir: Crevettes Sautées à la Sauce Tomate

Name: Dîner ce soir: Crevettes Sautées à la Sauce Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (hiver) huile de canola, et plus encore pour la friture; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 1 blanc doeuf; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre de Cayenne; 12 grand crevettes décortiquées et déveinées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de pommes de terre bleues; 1 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Dîner ce soir: Crevettes Sautées à la Sauce Tomate est un sans gluten et pescatarien recette avec 2 portions. Pour 1,39 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 44g de matières grasses, et un total de 580 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des crevettes, du lait concentré, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 27%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Dîner Ce soir: Gâteau de Riz Sauté à la sauce Gochujang, Dîner ce soir: Poulet Sauté à la Citronnelle et au Chili, et Dîner ce soir: Magret de Canard sauté Dongting.

Instructions

Battre le demi-blanc d'œuf avec l'amidon, l'huile et le sel. Incorporer les crevettes et remuer pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Crevette

Fécule

Sel

Huile De Cuisson

Dans une casserole, mélanger le vinaigre, le sucre et la pâte de tomate. Tournez le feu à moyen-élevé et portez à ébullition en remuant constamment jusqu'à dissolution. Ensuite, tournez le feu à moyen-doux et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement réduit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Vinaigre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Saupoudrer d'une pincée de cayenne, en ajoutant plus si vous aimez beaucoup de chaleur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Dans une grande poêle, versez suffisamment d'huile pour couvrir le fond d'un quart de pouce. Faites monter la chaleur à haute température et attendez que vous fumiez presque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses des deux côtés et que la pâte devienne dorée. Les temps dépendront de la taille des crevettes et de la chaleur de l'huile. Vous devrez peut-être le faire par lots. Une fois terminé, transférer les crevettes dans la sauce tomate. Mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Crevette

Huile De Cuisson

Servez avec plus de cayenne si vous osez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Sauce Mayonnaise

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Mélanger la mayonnaise, le lait concentré et le jus de citron dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait Concentré Sucré

Jus De Citron

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Assaisonner de sel et de cayenne au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Equipement

Ingrédients

Portion:

1(hiver)

huile de canola, et plus encore pour la friture 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fécule 1

blanc d'oeuf 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre de Cayenne 12grand

crevettes décortiquées et déveinées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de pommes de terre bleues 1(hiver)

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.