Côtelettes D'Agneau De Ron Siegel Avec Purée de Sunchoke Et Marmelade d'Échalote

Name: Côtelettes D'Agneau De Ron Siegel Avec Purée de Sunchoke Et Marmelade d'Échalote
Prep time: 2 h 37 min
Cook time: 2 h 37 min
Total time: 2 h 37 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 2 râteliers dagneau à huit côtes; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pinot Noir; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 9 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher ou marin et poivre noir fraîchement moulu; 1 kilogramme échalotes pelées et coupées en petits dés (voir introduction); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 kilogramme sunchokes (topinambours); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé; 1 oignon jaune, émincé

Les côtelettes d'agneau de Ron Siegel Avec Purée de Sunchoke et Marmelade d'échalote pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 9 personnes et coûte 5,18 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 380 calories, 15g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, des échalotes, du vinaigre de vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 37 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Avec une cuillerée score de 47%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Côtelettes d'Agneau de Siegel aux Fèves et Gnocchis de Pommes de Terre, Agneau barbecue mariné à la marmelade d'échalotes, servi avec des légumes grillés, et Côtes Levées Braisées au Tamarin avec Purée de Sunchoke à la Truffe, Purée de Cresson et Girolles Glacées.