Côtelette de porc et poivrons rouges rôtis au four

Name: Côtelette de porc et poivrons rouges rôtis au four
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (hiver) 2 olives farcies au piment; 2 oeuf; 2 (hiver) farine tout usage; 96 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais tranchés; 96 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais tranchés; 122 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 244 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 kgs côtelettes de longe de porc coupées au centre, denviron 1 pouce dépaisseur; 198 Noix de toute sorte (hachées) poivrons rouges rôtis, égouttés et tranchés; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir fraîchement moulu; 120 Noix de toute sorte (hachées) chapelure assaisonnée; 109 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La côtelette de porc et les poivrons rouges rôtis sont un plat principal pour 6 personnes. Pour 3,6 $ par portion , cette recette couvre 31 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 44 g de protéines , 27 g de matières grasses et un total de 508 calories . 106 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Cette recette d'Allrecipes nécessite du beurre, de l'eau, du jus de citron et de la chapelure assaisonnée. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Avec un score cuillère de 86% , ce plat est super. Essayez la cuisson de pâtes aux poivrons rouges rôtis à la poêle , la cuisson de pâtes aux poivrons rouges rôtis et à la feta et la cuisson de nouilles de courgettes au fromage avec du maïs rôti et du poivron rouge pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser un plat allant au four de papier d'aluminium ou enduire d'un spray antiadhésif.

Matériel que vous utiliserez

1-1/3 Tasse De Noix Moulues

4 Tomates Italiennes, épépinées Et Hachées Grossièrement

1 Petit Oignon, Coupé En Morceaux De La Taille D'une Allumette

Mélanger la farine et la chapelure dans un bol peu profond. Dans un petit bol, battre les œufs et l'eau ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelins Et/ou Fruits

Saucisse à La Sauge En Vrac

Poivre Rose Concassé

1 Litre (32 Onces) De Lait Entier, 1/4 Tasse Réservée

Matériel que vous utiliserez

Environ 1,5 Once De Sucre

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Tremper les côtelettes dans le mélange d'œufs, les draguer dans le mélange de farine et de chapelure et disposer les côtelettes dans une poêle chaude. Faire revenir légèrement les côtelettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés et bien cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse à La Sauge En Vrac

Persil Frais émincé Et Menthe Fraîche Hachée Supplémentaire, Facultatif

1 Litre (32 Onces) De Lait Entier, 1/4 Tasse Réservée

20 Emballages De Wonton Recouverts Légèrement D'une Serviette En Papier Humide Pour éviter Le Dessèchement

Matériel que vous utiliserez

Environ 11 Onces De Zinfandel

Retirer de la poêle et placer sur le plat allant au four préparé. Garnir les côtelettes de lanières de poivrons rouges rôtis. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrons Rouges Rôtis

Matériel que vous utiliserez

1-1/3 Tasse De Noix Moulues

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter lentement la farine en remuant avec le fouet jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Incorporer lentement le lait à la farine et continuer à fouetter jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Environ 7 Onces (200 Grammes) De Sucre

Saucisse à La Sauge En Vrac

2 Tasses De Cheddar Fort Ou De Fromage Suisse Râpé

Litre De Lait Entier, 1/4 Tasse Réservée

Matériel que vous utiliserez

Environ 3 Onces De Farine à Gâteau

Poivre Rose Concassé

Retirer du feu et incorporer les champignons et le jus de citron. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Garnir uniformément chaque côtelette de sauce blanche aux champignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orange Et Colorant Alimentaire

Framboises Fraîches Supplémentaires, Facultatif

12 Shiitakes, équeutés Et Tranchés

2 Tasses De Cheddar Fort Ou De Fromage Suisse Râpé

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

1 Petit Oignon, Coupé En Morceaux De La Taille D'une Allumette

Equipement

1-1/3 Tasse De Noix Moulues

4 Tomates Italiennes, épépinées Et Hachées Grossièrement

1 Petit Oignon, Coupé En Morceaux De La Taille D'une Allumette

Environ 1,5 Once De Sucre

Environ 11 Onces De Zinfandel

Environ 3 Onces De Farine à Gâteau

Poivre Rose Concassé

Ingrédients

Portion:

4(hiver)

2 olives farcies au piment 2

oeuf 2(hiver)

farine tout usage 966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons frais tranchés 966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons frais tranchés 1226 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 échalote, râpée ou hachée 2446 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1kgs

côtelettes de longe de porc coupées au centre, d'environ 1 pouce d'épaisseur 198Noix de toute sorte (hachées)

poivrons rouges rôtis, égouttés et tranchés 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir fraîchement moulu 120Noix de toute sorte (hachées)

chapelure assaisonnée 1096 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Les côtelettes de porc se marient très bien avec le pinot noir, le chardonnay et le riesling. Le Chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Vous pouvez essayer Weinert Cavas de Weinert. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.

Weinert Cavas de Weinert

Une teinte rubis profond avec des reflets violets fait ressortir sa structure stable et vigoureuse. Sa richesse tannique garantit sa longévité, mais le fruit mûr et discret prédomine. Un vin corsé et équilibré qui rappelle le chêne en longue finale. Un assemblage de Cabernet Sauvignon, Malbec et Merlot.