Curry de Panang Thaï (Style Gastronomique)

Name: Curry de Panang Thaï (Style Gastronomique)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 99 Noix de toute sorte (hachées) maïs bébé, coupé en deux; 71 Noix de toute sorte (hachées) pousses de bambou (tranchées); 85 Noix de toute sorte (hachées) brocoli, couronne (trancher chaque fleur une fois au milieu); 2 (hiver) soda crème diététique; 383 Noix de toute sorte (hachées) Chili Scotch Bonnet, haché; 1 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 grand 1⁄2-3⁄ carotte (tranchée au diaganol denviron 1/4 po. chacun); 2 (hiver) beurre darachide croquant (Sauce aux arachides 2 To et ajouter les arachides); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Poudre chinoise de cinq épices; 28 Noix de toute sorte (hachées) menthe fraîche, hachée finement; 1 gousse dail (émincée); 1 poivron vert (faites la même chose que ci-dessus); 1 jalapeno frais, votre authentique chaleur thaïlandaise (en tranches); 1 quartier de lime (servi sur le côté); 113 Noix de toute sorte (hachées) vos champignons orientaux préférés (jaime les huîtres, tranchées, ou les boutons, entiers); 1 (hiver) 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 8 (U-12) crevettes; 1 poivron rouge (coupé en deux 1 po. anneaux ensuite coupés en 6 morceaux chacun); 3 (hiver) pâte de curry rouge; 1 pincée flocons de poivron rouge (piments rouges frais 2 pour plus de coup de pied); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée (gros tube); 2 pincée Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 1 (hiver) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 454 Noix de toute sorte (hachées) steak de croupe, tranché 1/4 po. à 1/8 po; 85 Noix de toute sorte (hachées) pois sucrés (en gousse); 28 Noix de toute sorte (hachées) basilic thaï frais, si normal (hacher finement 1 oz de basilic avec 1 oz de persil); 4 Oignon jaune moyen, haché Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 71 Noix de toute sorte (hachées) châtaignes deau (tranchées); 1 oignon blanc, coupé en quartiers et séparé

La recette Thai Panang Curry (Style Gastronomique) pourrait satisfaire votre envie indienne en gros 45 minutes. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,22 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 462 calories. Cela fonctionne bien comme un plat principal assez cher. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du jalapeno, du sel de mer, du brocoli et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'arachide, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Salés au Caramel aux Arachides en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Cari de Panang, Curry Panang au Poulet, et Curry de Tofu Panang.

Instructions

Dans un four à 350 degrés, rôtir les poivrons verts et rouges pendant 8 à 10 minutes, réserver.Blanchir dans de l'eau bouillante et saler d'abord le brocoli et la carotte, puis après quelques minutes, casser les pois. Filtrer dans de l'eau froide ou de l'eau glacée. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Eau

Pois Cassés Au Sucre

Brocoli

Carotte

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les huiles et faire revenir l'oignon et les jalapenos jusqu'à ce qu'ils soient bronzés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Jalapeno

Oignon

Ajouter l'ail et les champignons jusqu'à ce que les oignons soient dorés. Réserver.Préparer la sauce en ajoutant tous les ingrédients à feu moyen et fouetter ensemble. Après ébullition, laisser mijoter et remuer occasionnellement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ail

Oignon

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Faites revenir tous les ingrédients de votre viande et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Mélangez toutes vos préparations dans la sauce, ainsi que les pousses, les châtaignes et le maïs bébé.Au moment de servir, incorporer le basilic et la menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs Bébé

Châtaignier

Basilic

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Menthe

Servir sur du riz ou je préfère des nouilles de riz. Vous pouvez également ajouter un œuf de canard ou quelques œufs de caille (brouillés et déposés dans de l'eau bouillante pour le riz) et pour les nouilles, il suffit de brouiller les nouilles dans une poêle ou un wok avec un peu d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeufs De Canard

Pâte

Eau

Riz

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Servir avec des quartiers de citron vert et déguster!(si vous préférez plus de chaleur, ajoutez plus de piment rouge, j'aime que le mien brûle).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Piment Rouge

Equipement

Four

Fouetter

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

99Noix de toute sorte (hachées)

maïs bébé, coupé en deux 71Noix de toute sorte (hachées)

pousses de bambou (tranchées)85Noix de toute sorte (hachées)

brocoli, couronne (trancher chaque fleur une fois au milieu)2(hiver)

soda crème diététique 383Noix de toute sorte (hachées)

Chili Scotch Bonnet, haché 1(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)1grand

1⁄2-3⁄ carotte (tranchée au diaganol d'environ 1/4 po. chacun)2(hiver)

beurre d'arachide croquant (Sauce aux arachides 2 To et ajouter les arachides)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Poudre chinoise de cinq épices 28Noix de toute sorte (hachées)

menthe fraîche, hachée finement 1

gousse d'ail (émincée)1

poivron vert (faites la même chose que ci-dessus)1

jalapeno frais, votre authentique chaleur thaïlandaise (en tranches)1

quartier de lime (servi sur le côté)113Noix de toute sorte (hachées)

vos champignons orientaux préférés (j'aime les huîtres, tranchées, ou les boutons, entiers)1(hiver)

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

8 (U-12) crevettes 1

poivron rouge (coupé en deux 1 po. anneaux ensuite coupés en 6 morceaux chacun)3(hiver)

pâte de curry rouge 1pincée

flocons de poivron rouge (piments rouges frais 2 pour plus de coup de pied)6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

(gros tube)2pincée

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 1(hiver)

tasse d'edamame surgelé, décongelé 454Noix de toute sorte (hachées)

steak de croupe, tranché 1/4 po. à 1/8 po 85Noix de toute sorte (hachées)

pois sucrés (en gousse)28Noix de toute sorte (hachées)

basilic thaï frais, si normal (hacher finement 1 oz de basilic avec 1 oz de persil)4Oignon jaune moyen, haché

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 71Noix de toute sorte (hachées)

châtaignes d'eau (tranchées)1

oignon blanc, coupé en quartiers et séparé

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le David & Nadia Chenin Blanc avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 36 dollars par bouteille.