Curry De Citrouille Jaune Thaï Et Fruits De Mer

Name: Curry De Citrouille Jaune Thaï Et Fruits De Mer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 400 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de coco en étain; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Coriandre, pour servir; 3 (hiver) sauce de poisson; 350 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poisson (Jutilise de leau bouillante et une limace de Bouillon de poisson Concentré Benedicta Touch of Taste; des cubes feraient laffaire); 1 Jus -1 citron vert, au goût; 3 tiges de citronnelle, chacune coupée en trois et meurtrie avec le plat dun couteau; 3 feuilles de tilleul, desserrées et coupées en lanières; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pak choi ou tout autre légume vert; 1 kg citrouille (ou courge musquée), pelée et coupée en gros morceaux; 500 Noix de toute sorte (hachées) crevettes crues pelées; 500 Noix de toute sorte (hachées) filet de saumon, de préférence biologique, écorché et coupé en gros morceaux de la taille dune bouchée; 2 (hiver) sucre de palme ou sucre en poudre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pâte de curry thaï jaune (ou rouge); 1 (peut être ou écrémé) curcuma

La recette de Curry de Citrouille Jaune Thaïlandaise et de Fruits de mer pourrait satisfaire votre envie indienne d'environ 45 minutes. Ce plat principal a 620 calories, 58g de protéines, et 32g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 7,79 per par portion, cette recette couvertures 48% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du pak choi, du jus de citron vert, du filet de saumon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la citrouille, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Desserts à la Citrouille: Choux à la Crème de Citrouille en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et pescatarien régime. Cette recette est appréciée par 858 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 98%. Ce score est super. Essayer Curry de Citrouille Jaune Thaï et Fruits de Mer, Curry Jaune Thaï Avec Recette De Fruits De Mer, et Crevettes au Curry Jaune Thaï pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait de coco en étain 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Coriandre, pour servir 3(hiver)

sauce de poisson 3506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poisson (J'utilise de l'eau bouillante et une limace de Bouillon de poisson Concentré Benedicta Touch of Taste; des cubes feraient l'affaire)1

Jus -1 citron vert, au goût 3

tiges de citronnelle, chacune coupée en trois et meurtrie avec le plat d'un couteau 3

feuilles de tilleul, desserrées et coupées en lanières 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Pak choi ou tout autre légume vert 1kg

citrouille (ou courge musquée), pelée et coupée en gros morceaux 500Noix de toute sorte (hachées)

crevettes crues pelées 500Noix de toute sorte (hachées)

filet de saumon, de préférence biologique, écorché et coupé en gros morceaux de la taille d'une bouchée 2(hiver)

sucre de palme ou sucre en poudre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pâte de curry thaï jaune (ou rouge)1(peut être ou écrémé)

curcuma

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Les vins Fram Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 32 dollars par bouteille.