Curry d'Agneau et Épinards

Name: Curry d'Agneau et Épinards
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 100 Noix de toute sorte (hachées) Épinards; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 tas coriandre fraîche; 1 tas menthe fraîche, hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) garam masala; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ail écrasé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 3 cm gingembre frais, haché finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu; 2 (peut être ou écrémé) curcuma moulu; 700 Noix de toute sorte (hachées) agneau maigre en dés; 1 Des écorces de citron; 250 Noix de toute sorte (hachées) yaourt nature; 1 grand oignon, tranché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 8 (U-12) crevettes; 1 grand chili rouge, épépiné et haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 500 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 grosse cuillère à soupe de poivre blanc; 150 Noix de toute sorte (hachées) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 2 grand tomates mûres, coupées en dés; 50 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 25 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc

Le Curry d'agneau et d'épinards est un sans gluten plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 746 calories, 36g de protéines, et 57g de matières grasses chacun. Pour 4,51 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 7 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des bébés épinards, du curcuma moulu, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat indien. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est super. Essayer Curry d'agneau et épinards, Curry d'Agneau, Pommes de Terre et Épinards, et Panais à la Mijoteuse et Curry d'Agneau aux Épinards pour des recettes similaires.

Instructions

Placer l'agneau coupé en dés dans un bol; ajouter toutes les épices séchées et le vinaigre blanc et mélanger through.In dans une grande casserole, faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon, le gingembre frais, le piment frais et l'ail écrasé.Une fois légèrement doré, ajouter l'agneau mariné et bien mélanger jusqu'à ce que l'agneau ait commencé à frire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Blanc Distillé

Gingembre Frais

Piment

Ail

épices

Oignon

Agneau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Ajouter la pâte de tomate, le bouillon, les tomates en dés et le jus du citron, bien assaisonner de sel et de poivre.Porter à ébullition en remuant de temps en temps, puis réduire à feu doux.Hachez les tiges de coriandre et ajoutez-les au curry.Laisser mijoter environ 1 heure, en prenant soin de remuer toutes les 10 minutes environ pour éviter de coller.Lorsque tout le liquide s'est presque évaporé et que le curry a épaissi, ajoutez les épinards et le yaourt naturel et mélangez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yogourt Nature

Sel Et Poivre

Pâte De Tomate

Coriandre

Tomate

épinard

Poudre De Curry

Jus

Citron

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Saupoudrer sur les feuilles de coriandre hachées et la menthe et servir avec du riz Basmati.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Basmati

Coriandre

Menthe

Equipement

Poêle à Sauce

Bol

Ingrédients

Portion:

100Noix de toute sorte (hachées)

Épinards 11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1tas

coriandre fraîche 1tas

menthe fraîche, hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

garam masala 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ail écrasé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 3

cm gingembre frais, haché finement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre moulue 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cumin moulu 2(peut être ou écrémé)

curcuma moulu 700Noix de toute sorte (hachées)

agneau maigre en dés 1

Des écorces de citron 250Noix de toute sorte (hachées)

yaourt nature 1grand

oignon, tranché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

8 (U-12) crevettes 1grand

chili rouge, épépiné et haché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 5006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 grosse cuillère à soupe de poivre blanc 150Noix de toute sorte (hachées)

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 2grand

tomates mûres, coupées en dés 506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 256 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre blanc

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Un vin que vous pouvez essayer est le Pratsch Organic Gruner Veltliner (1 litre). Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.