Crevettes Grillées à la Confiture de Tomates

Crevettes Grillées à la Confiture de Tomates
Crevettes grillées avec confiture de tomates pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,34 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 347 calories. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du bâton de cannelle, de la cassonade, du cumin moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le bâton de cannelle, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée à la Cannelle avec Chips à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Confiture de Tomates Sucrées et Épicées, Confiture de Tomates Cerises En Petit Lot, et Crostini à l'Ail avec Brie et Confiture de Tomates Sucrées et Épicées.

Instructions

1
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter le gingembre et l'ail et cuire à feu modérément élevé, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
GingembreGingembre
3
Ajouter le vinaigre et le bâton de cannelle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient réduits en glaçage, environ 1 minute. Incorporer les tomates, le sucre, le cumin, le cayenne et les clous de girofle. Réduire le feu à feu doux et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à évaporation du liquide, environ 1 heure. Jeter la cannelle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CannelleCannelle
TomateTomate
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
VinaigreVinaigre
GirofleGirofle
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
VitrageVitrage
SucreSucre
4
Incorporer le miel et assaisonner de sel et de poivre noir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
MielMiel
5
Transférer le mélange dans un robot culinaire et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
6
Laisser refroidir.
7
Allumez un gril ou préchauffez le gril. Dans un bol moyen, enrober les crevettes de la confiture de tomates et laisser mariner à température ambiante pendant 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
TomateTomate
ConfitureConfiture
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
BolBol
8
Griller les crevettes environ 2 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées à l'extérieur et opaques.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Crevettes au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Grigio de Santa Margherita avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.
Pinot Gris de Santa Margherita
Pinot Gris de Santa Margherita
Un jaune paille pâle. Parfum net et net avec des notes intenses mais élégantes de coing. Un fruit frais et harmonieux se dégage d'une légère douceur avec une longue finale pleine de saveur délicate et acidulée.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé14
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