Combo Surf et Gazon La Mariana

Name: Combo Surf et Gazon La Mariana
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) assortiment de légumes frais pour bébés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) base de palourde, en option; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf; 8 grains de poivre noir entiers, écrasés; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 4 (hiver) beurre fondu; 227 Noix de toute sorte (hachées) 2 olives farcies au piment; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crevettes (21 à 25 unités), décortiquées et déveinées, avec queue; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cerises Rainier fraîches, dénoyautées et coupées en deux; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 28 Noix de toute sorte (hachées) gingembre frais râpé ou haché; 1 bulbe dail entier, rôti à un brun doré; 2 girofle ail haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Rondelles de gingembre frit en julienne ou doignon frit en papier, pour la garniture; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre fraîchement moulu; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 2 girofle échalote hachée; 454 Noix de toute sorte (hachées) steaks de qualité supérieure de New York; 6 1 litre de lait entier, à température ambiante Patates douces dOkinawa (violettes); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin de bourgogne; 454 Noix de toute sorte (hachées) onaga frais, peau dessus (substitut vivaneau rose, opakapaka)

Le combo Surf et gazon La Mariana pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 47g de protéines, 203g de matières grasses, et un total de 2695 calories. Cette recette pour 4 personnes. Pour 9,9 $par portion, cette recette couvertures 56% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de beurre, de bulbe d'ail, de bouillon de bœuf et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Retournements de Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 2 heures. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un assez bon score spoonacular de 72%. Essayer Surf et Gazon, Surf et Gazon pour Deux, et Hamburgers de Surf et de Gazon pour des recettes similaires.

Instructions

Sauce au gingembre: Dans une casserole, laisser mijoter le vin blanc et le gingembre frais à feu moyen jusqu'à ce que la réduction soit presque sèche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Salade De Chou Tricolore

1 (boîte De 14 Onces) De Mélange à Risotto Emballé

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter le jus de citron, la base de palourdes et la crème. Porter à ébullition. Dans une casserole séparée, préparez le roux en faisant fondre le beurre, puis en ajoutant lentement la farine jusqu'à ce que le mélange soit presque doré. Ne pas brûler. Incorporer lentement la sauce à la crème au gingembre dans le roux. Filtrer le mélange chaud dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

2 Olives Farcies Au Piment

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Cuisine Professionnelle Lorann®

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Sauce bourguignonne: Dans une casserole, laisser mijoter le vin de Bourgogne, les grains de poivre noir, les échalotes et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que la réduction soit presque sèche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre Noir

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

échalote, Râpée Ou Hachée

1 Orange, Le Zeste

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter la purée de tomates et le bouillon de bœuf en portant à ébullition. Dans une casserole séparée, préparez le roux en faisant fondre le beurre, puis en ajoutant lentement la farine jusqu'à ce que le mélange soit presque doré. Ne pas brûler. Incorporer lentement la sauce bourguignonne au roux. Filtrer le mélange chaud dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 1/2 Tasses De Kefalotyri Ou Kasseri, Râpé

Bouillon De Bœuf

2 Olives Farcies Au Piment

Cuisine Professionnelle Lorann®

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Badigeonner le poisson d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Saupoudrer légèrement de sel et de poivre. Griller à feu moyen-vif pendant 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit opaque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirez tout excès de graisse du steak. Assaisonner, au goût, avec du sel et du poivre fraîchement moulu. Griller à feu moyen-vif jusqu'à la cuisson désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Aux Coquilles Miniatures, Cuites Al Dente

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Sur une assiette chaude, déposer la Purée de patates douces à l'ail au centre de l'assiette. Mettre la sauce bordeaux et la sauce au gingembre dans l'assiette des côtés opposés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

1 Orange, Le Zeste

Mélange De Salade De Chou Tricolore

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Déposer le steak New York et l'Onaga partiellement sur les patates douces et sur leurs sauces respectives. Versez de la sauce bordeaux supplémentaire sur le steak et de la sauce au gingembre sur l'Onaga.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

Mélange De Salade De Chou Tricolore

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Placer les légumes frais cuits à la vapeur sur le côté et garnir l'assiette de gingembre frit en julienne ou de rondelles d'oignon frites finement coupées en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Mélange De Salade De Chou Tricolore

20 Fines Tranches De Courgettes

Dans une grande casserole, porter à ébullition 1/2 pouce d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Placez les légumes dans un panier vapeur et couvrez pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que vous atteigniez la tendreté désirée. Incorporer légèrement le beurre fondu et saupoudrer de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Panier à Vapeur