Clafouti aux Myrtilles

Name: Clafouti aux Myrtilles
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pinte myrtilles lavées et égouttées; 4 oeuf; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 1 pincée Pincez le sel fin; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le Clafouti aux myrtilles. Cette recette donne 8 portions avec 241 calories, 6g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 95 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. Un mélange de sel, d'œufs, de sucre et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 28 à la cuillère%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Clafouti aux Myrtilles, Clafouti aux Myrtilles, et Pêche Myrtille Clafouti.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Placez les bleuets au fond d'une petite casserole en verre rectangulaire (environ 8 pouces sur 10 pouces).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (8 Onces) De Fromage à La Crème, Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Dans un bol moyen, casser les œufs et fouetter légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Ajouter le sucre et continuer à fouetter jusqu'à ce que le mélange épaississe et soit jaune pâle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter le lait et la vanille; fouetter pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel D'agrumes

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter la farine et fouetter pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter une pincée de sel fin et fouetter pour incorporer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Fin

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Verser le mélange sur les baies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petites Tartelettes Enrobées De Rouge

Cuire sur la grille centrale du four jusqu'à ce que le clafouti ait gonflé et que le centre rebondit lorsqu'il est légèrement pressé, environ 45 minutes, en tournant une fois.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Retirer du four et laisser refroidir légèrement avant de couper. Trancher en 8 morceaux égaux et retirer délicatement de la poêle avec une spatule ou un serveur de gâteau. Saupoudrer de sucre en poudre et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

Matériel que vous utiliserez

Serveur De Gâteau

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Equipement

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Serveur De Gâteau

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Ingrédients

Portion:

2pinte

myrtilles lavées et égouttées 4

oeuf 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cannes de bonbon écrasées supplémentaires 1pincée

Pincez le sel fin 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le clafoutis peut être associé à de la crème de xérès, du Porto et du Moscato d'Asti. Une règle commune d'appariement des vins est de s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec le xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Johnson Estate Cream Sherry avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

NV Johnson Estate Crème de Xérès

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Pensez-y avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "