Chirashi-zushi (sushi dispersé)

Name: Chirashi-zushi (sushi dispersé)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatique, Japonais
Ingredients: 4 (hiver) dashi; 1 petit à moyen morceau de racine de lotus (renkon), lorsquil est tranché, il devrait donner 1/2 tasse à une tasse. Peler et couper en tranches de 1/8 pouce; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement flocons de katsuo bushi (flocons de poisson bonite); 6 (hiver) vinaigre de vin de riz; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 algues konbu (4-6 pouces de long); 6 (hiver) Réglisse jaune et verte

La recette Chirashi-zushi (sushi dispersé) est prête en environ 45 minutes et est certainement un incroyable sans gluten, sans produits laitiers et respectueux du fodmap option pour les amateurs de cuisine japonaise. Une portion contient 532 calories, 12g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 2 personnes et coûte 3,69 per par portion. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. Rendez-vous au magasin et ramassez du dashi, de la racine de lotus, des flocons de katsuo bushi et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau de Sushi Chirashi et Sushi Temari, Sushi déconstruit (Chirashi Sushi), et Sushi Chirashi Rapide et Facile pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4(hiver)

dashi 1

petit à moyen morceau de racine de lotus (renkon), lorsqu'il est tranché, il devrait donner 1/2 tasse à une tasse. Peler et couper en tranches de 1/8 pouce 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

flocons de katsuo bushi (flocons de poisson bonite)6(hiver)

vinaigre de vin de riz 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1

algues konbu (4-6 pouces de long)6(hiver)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est le Delaire Graff Chenin Blanc. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 21 dollars.