Chili à la Dinde Chipotle

Name: Chili à la Dinde Chipotle
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots ou pois chiches en conserve, rincés et égouttés; 454 Noix de toute sorte (hachées) haricots rouges, rincés et égouttés; 227 Noix de toute sorte (hachées) sauce tomate en boîte; 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates concassées en boîte; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, hachées; 397 Noix de toute sorte (hachées) bouillon de poulet réduit en sodium; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 198 Noix de toute sorte (hachées) pouvez piments chipotle dans une sauce adobo; 2 (peut être ou écrémé) Eau chaude (100 °F); 4 gousses dail émincées; 1 ( aubergines) poivron vert, haché; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 567 Noix de toute sorte (hachées) dinde maigre moulue; 80 Noix de toute sorte (hachées) oignon haché; 2 (peut être ou écrémé) origan séché

Le chili à la dinde Chipotle pourrait être juste le sans gluten et sans produits laitiers recette que vous cherchiez. Cette recette donne 8 portions avec 340 calories par jour, 37g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 2,8 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne mieux comme plat principal et se fait en environ 2 heures et 5 minutes. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Cette recette de Taste of Home nécessite des pois chiches, du poivron, de la poudre de chili et des tomates en conserve. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat américain. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 64%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Chili à la Dinde Chipotle Rapide et Facile pour une cuisson au Chili, Chili à la Dinde Chipotle, et Chili à la Dinde Chipotle.

Instructions

Égoutter les piments chipotle; réserver 2 cuillères à soupe de sauce adobo. Épépiner et hacher trois poivrons; réserver. (Conservez les poivrons et la sauce restants pour une autre utilisation .)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Poivre

Tortillas De Maïs Chaudes Ou Riz Blanc, Pour Servir

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Dans un grand faitout ou une marmite enduite d'enduit à cuisson, cuire la dinde, les carottes, le poivron vert, l'oignon, l'ail et les poivrons réservés à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter si nécessaire. Incorporer les tomates, le bouillon, la sauce tomate, l'origan, le basilic, la poudre de chili, le cumin et la sauce adobo réservée. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

Tortillas De Maïs Chaudes Ou Riz Blanc, Pour Servir

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

1 Orange, Le Zeste

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

¼ Cuillère à Café D'origan

20 Fines Tranches De Courgettes

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Incorporer les haricots. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Equipement

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots ou pois chiches en conserve, rincés et égouttés 454Noix de toute sorte (hachées)

haricots rouges, rincés et égouttés 227Noix de toute sorte (hachées)

sauce tomate en boîte 794Noix de toute sorte (hachées)

tomates concassées en boîte 31 litre de lait entier, à température ambiante

carottes, hachées 397Noix de toute sorte (hachées)

bouillon de poulet réduit en sodium 11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 198Noix de toute sorte (hachées)

pouvez piments chipotle dans une sauce adobo 2(peut être ou écrémé)

Eau chaude (100 °F)4

gousses d'ail émincées 1( aubergines)

poivron vert, haché 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 567Noix de toute sorte (hachées)

dinde maigre moulue 80Noix de toute sorte (hachées)

oignon haché 2(peut être ou écrémé)

origan séché

Vin recommandé: Cava, Shiraz, Grenache

Cava, Shiraz et Grenache sont mes meilleurs choix pour le chili à la Dinde. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Zinfandel de St. Francis Old Vines avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

Vieilles Vignes de Saint-François Zinfandel

Quand on dit "vieilles vignes", on entend des vignes d'au moins cinquante ans et souvent jusqu'à cent ans. Nous avons trouvé une série de petits vignobles dans le comté de Sonoma qui remontent au tournant du siècle dernier. En raison de leur grand âge, ces parcelles produisent moins de quatre tonnes par acre de fruits exceptionnellement concentrés. Les vignes de Petite Sirah et d'Alicante Bouschet plantées parmi le Zinfandel ajoutent de la texture et de la couleur au mélange des champs. "Nous avons eu des vendanges tardives, de sorte que certains raisins sont devenus des raisins secs, intensifiant encore les saveurs variétales. Une fois broyé, le vin est fermenté en cuves inox pendant douze à dix-huit jours, puis élevé en fûts de chêne américain neufs de douze à quinze mois. Le vin est conservé encore quatre à huit mois après la mise en bouteille. Il s'agit d'un Zin dodu et stratifié avec des saveurs complexes de cerise noire, de framboise et de poivre noir qui se déploient en bouche."